拌麵料理

蕃茄肉燥拌麵

蕃茄有多好、多營養我就不多說了；這道簡單的麵食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽沒負擔。 - 我的粉絲專頁： htt...

食材：豬絞肉、蕃茄丁、洋蔥丁、蕃茄醬、高湯、米酒、蒜末、鹽、蔥花

紅油餛飩拌麵【五木拉麵】

第一次打開麻辣寬捲麵的醬包，那香味讓人想起紅油抄手的香味，於是將自己餛飩和麻辣寬捲麵結合在一起，就成了香氣四溢的紅油餛飩拌麵！

食材：五木麻辣寬捲麵、餛飩、蔥花、蛋、豆芽

麻辣榨菜滷肉拌麵─五木拉麵

利用普渡拜拜的滷肉，加上榨菜及五木拉麵很快就能完成一頓，好吃滿足又不單調～～

食材：五木麻辣寬捲麵、榨菜、滷肉、香菜、蔥末、醋、香油

蒼蠅頭拌麵＠Selina Wu

這帶殼的玉米筍讓我等了許久，總算是來了，依舊將玉米鬚拔下來煮茶給老爺喝，然後用電鍋將玉米筍蒸熟，因為食材本身就好吃，簡單煮就可以收...

食材：胡麻醬香麵、帶殼玉米筍、鹽、綠花椰菜、醬油、韭菜花、糖、豬絞肉、蔥油醬油、蒜、胡麻醬香麵調味包、辣椒、豆豉、蔥

簡易蒜香乾拌麵

週末在家沒買菜，翻翻冰箱的常備用品就可以變出一碗乾麵填飽肚子囉！

食材：蒜泥、蔥花、拉麵(或白麵)、醬油、熱水、橄欖油

百合蝦仁乾拌麵-五木拉麵

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 所以我用百合炒蝦仁加入五木寬捲麵(麻辣口味),適合夏...

食材：乾百合、草蝦、鹽、乾香菇、蛋白、薑末、米酒、蔥末、胡椒粉、五木寬捲麵(麻辣)、太白粉、沙拉油、糖、枸杞

培根咖哩香拌麵。五木拉麵

拌麵方便又快速, 將料炒香, 拌入燙至八分熟的麵條, 加點煮麵水燒煮入味, 簡易又好吃^^

食材：五木細關東麵、奶油、培根、青椒、洋蔥、咖哩塊、清水、蛋黃

麻辣燒蛋拌麵【五木拉麵】

到重慶出差，開會開到天昏地暗，冷掉的便當食之無味。無精打采回到飯店，四川同事變出一碗麻辣香氣十足的拌麵，隨意炒個蛋拌著吃，每一口都...

食材：五木寬捲麵麻辣口味、紅甜椒、青椒、雞蛋

青蔥油香拌麵五木拉麵

簡單自製青蔥油 就能享受一碗蔥香味十足的美味麵條喔

食材：五木細關東麵條、青蔥、沙拉油、鹽巴、烏醋

油醋醬拌麵

食材：拉麵or任何麵條、水煮蛋、橄欖油、吐司火腿片、醬油、玉米粒、糯米醋or任何水果醋、海帶芽、味霖、白芝蔴、蒜末、蔥、鹽、鰹魚粉、糖、黑胡椒粒

蔥油乾拌麵【淬釀手路菜】

小時候，晚上玩到肚子餓時，阿嬤就會煮個簡單的乾麵來餵飽我。 就是這樣簡單樸實的一碗麵，沒有肉沒有青菜，但事先用熱油爆香過的蔥，還有...

食材：麵條、淬釀醬油、青蔥、蒜頭、油蔥酥、砂糖、烏醋

羅勒冷拌麵疙瘩

這道菜是今年七夕時做的料理，作為菜單中前菜的角色，所以特別作成冷拌，能在我整份菜單中扮演更為突出的角色 :-) 這篇食譜壓比較久，...

食材：南瓜麵疙瘩麵糰、檸檬、羅勒葉(九層塔)、豬頸肉、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、橄欖油

海南雞乾拌麵-五木拉麵

炎炎夏日來點清爽麵條料理,吃後不負擔,有豐富蛋白質,是簡單的一道料理.

食材：五木拉麵-肉燥口味、雞腿去骨、海南雞醬、水煮蛋、小黃瓜、番茄,番茄醬,青蔥

5分鐘辣椒拌麵【蕭敬騰】

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命，幾乎每道菜都要辣！面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰，雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他，沒想到老蕭一...

食材：蕎麥麵、新鮮紅辣椒(冷凍)、乾辣椒碎、新鮮大蒜(冷凍)、花椒、湯鍋、油蔥酥、夾子、蝦米、瀝杓、干貝、果汁機、麻油、湯碗(盛裝)、香油

上海蔥油拌麵（自制蔥油)

用不完的蔥，炸成蔥油，存在冰箱；煮個白麵就是簡單的一餐

食材：蔥、油（橄欖、芥花..等）、醬油（生抽）、老抽（沒有可省略）、麵(細麵條口感較好)、玻璃瓶、糖

*懶人料理*櫻花蝦醬拌麵

清爽的拌麵 吃多了也不膩口 製作過程簡單又快速喔！

食材：麵條、櫻花蝦醬、香菜、青蔥、豬舌頭

麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】

夏天雖然讓人滿頭大汗，還是要努力的吃著開胃的麻辣麵啊！夏天吃辣，據四川人的說法是可以逼出身體裡的汗～五木的這款麻辣寬捲麵單吃其實就...

食材：五木麻辣寬捲麵、麻辣醬、鴨血、蔥、蒜頭、醬油、辣椒、豆腐、菇、豬血糕、水、高麗菜