意式料理

格蘭菜蒜味鮪魚檸檬義大利麵

超適合夏天吃的超快速義大利麵 IG有更多分享：@yum.min.kitchen

食材：格蘭菜（芥蘭菜）、蒜頭、義大利麵、鮪魚罐頭、檸檬汁、鯷魚醬（非必要）、鹽

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯

防疫宅料理~~波隆那義大利麵

終於在7月23日正式公佈7月27日降級為二級警戒、全部開始微解封,之後可以回到辦公室上班了。待在家work from home這6...

食材：豬絞肉(或是牛豬絞肉各半盒)、洋蔥切碎、extra virgin橄欖油、胡蘿蔔切碎、小磨坊黑胡椒粗粒、大蒜切碎末、帕瑪森起司粉、牛番茄切碎、番茄泥tomato Paste、義大利麵、番茄醬ketchup、(煮麵水)熱水、紅波特酒、(煮麵水)鹽巴、水

蕃茄糊（披薩醬、義大利麵醬）

食譜來自fb劉小熊手作室

食材：番茄、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊義大利香料、小磨坊黑胡椒粉

烏魚子蛋炒飯

烏魚子是過年必不可少的美食 但吃完一整片烏魚子對小家庭來說也有點多 於是剩下的烏魚子就拿來做美味的炒飯嘍！ 用烏魚子炒出來都炒飯鹹...

食材：烏魚子、白飯或隔夜飯、雞蛋、碎培根、蒜末、黑胡椒、義式綜合香料、醬油

義大利香料燒餅

因為要實驗家用烤箱，利用家中有的材料製作，還能吃唷⋯⋯妳也可以是試試

食材：中筋麵粉、水、油、鹽、糖、義大利香料、生白芝麻、酵母粉

洋蔥雞肉雙色義大利麵🍝

主要是給孩子吃的，所以備料時都把食材切的比較小，可以自行斟酌調整唷～ *辣椒的部分也是撈起孩子的再加入😅爸爸媽媽無辣不歡啦～

食材：蒜頭切片、洋蔥切細絲、鹽焗雞粉、去骨雞腿肉、芝麻油、墨魚義大利麵、鮮奶油、義大利麵

1Y寶寶餐/番茄玉米義大利麵

食譜取自：youtu.be/f4LW0APTePY —- 擷取網路食譜 記錄做給我女兒(1Y4M)吃吃看～～

食材：義大利麵、牛番茄、玉米、低鈉起司片、牛奶、酪梨（可不放）

芒果素黑胡椒排義大利麵*萍姊

夏季義大利麵

食材：素黑胡椒排1個、義大利麵、愛文芒果、青江菜、義大利醬

豬肉炒通心麵

做法類似豬肉醬油炒麵。冰箱食材都各剩一點點，將可以炒的食材都拿出來，混合加熱調味後，再搭個燙青菜或湯，也是一豐盛的一餐！ 通心麵口...

食材：通心麵、豬肉片、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鹽、鴻喜菇、烏醋、糖、蒜頭、白胡椒粉、米酒、辣椒、韭菜、植物油 （橄欖油）

烤雞時蔬義大利麵

食材：雞胸肉、義大利麵、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、花椰菜、甜椒、蘑菇、鴻禧菇、玉米筍

<今天在家吃>一鍋到底義式水煮魚

一鍋到底料理 簡單又好吃！ 配白酒很對味

食材：鯛魚（白身魚）、黑橄欖（去籽）、小番茄、蒜頭、洋蔥、酸豆、黃椒、白葡萄酒

氣炸紙包蒜香奶油鮭魚

簡單好吃又營養❤️烤起來有點奶香，鮭魚很多汁，並且洋蔥絲和鴻禧菇都充分吸收了奶油鮭魚蒜香～是大人小孩都愛的滋味，你一定要試試！

食材：鮭魚排、洋蔥絲、蒜片、鴻禧菇、無鹽奶油、鹽、義大利香料、現磨粗黑胡椒粒

鮮蝦佐焗烤酪梨沙拉-減醣料理

鷹嘴豆是高蛋白質的全榖雜糧類來源，除了減少醣類外，富含膳食纖維的鷹嘴豆也能幫助穩定血糖！

食材：草蝦、酪梨、「烹大師」昆布風味、起司絲、義大利香料、雞蛋、白胡椒粉、蘋果片、鹽、萵苣、烹調用油、鷹嘴豆、杏仁

輕鬆做🤣綜合法式吐司捲

早餐輕鬆做～吐司捲內蓬鬆，口感潤滑，香甜可口。

食材：吐司片、牛奶、雞蛋、鹽、義大利香料、蜂蜜、芥末美乃滋

零失敗-焗烤起司櫛瓜

食材：櫛瓜、起司、義大利香料

乾曬蕃茄義大利麵

Note for myself only Not for any commercial purpose

食材：Olive oil、Mushroom、Heavy Cream、Garlic、milk、sun-dried 🍅、Chicken Stock、Basil、Parmesan cheese、fettuccine