平底鍋點心

美式家常早餐—脆皮起司三明治

如果說台式早餐的代表是蛋餅，那美式早餐的門面一定就是脆皮起司三明治。材料簡單，味道濃郁誘人，最重要的是10分鐘就能從廚房到餐桌，絕...

食材：吐司（非厚片）、巧達起司、平底鍋、無鹽奶油

影音示範 低溫發酵麵團 平底鍋麵包

麵包用低溫發酵冷藏的做法，主要是利用低溫，讓酵母活性下降，發酵變慢.配方減低了酵母的用量,增加了水份,利用這種慢慢發酵的方式，讓麵...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖、鹽

彩虹千層蛋糕

希望今天的你過的跟彩虹一樣燦爛☺️ 此食譜為6吋千層蛋糕，18張餅皮，6色各3張 奶油及鮮奶油強力推薦使用法國總統牌，它是整顆蛋...

食材：低筋麵粉（水手牌）、無鹽奶油（法國總統牌）、低筋麵粉(水手牌）、白砂糖、湯鍋、牛奶、不沾平底鍋（直徑大於15cm)、雞蛋、空碗、香草精、蛋黃、小湯匙、鹽巴、湯勺、天然色粉（粉橘黃綠藍紫）、鮮奶油（法國總統牌）、刮刀或飯匙（攪拌、煎餅用）、刮板或抹刀、6吋不鏽鋼慕斯圈（餅皮整型用）、底部平整保鮮盒、保鮮膜、過篩網/過篩器、電動打蛋器

鹹司康 平底鍋vs小烤箱

想吃的食材全都加在一起，輕鬆完成 ，準備時間10分鐘 ，烘烤時間20分鐘， 營養美味上桌囉

食材：低筋麵粉、葡萄籽油、水、泡打粉、鹽、芝麻醬、奇亞籽、香蕉、胡椒粉

巧克力平底鍋捲蛋糕

食材：蛋、牛奶、麵粉、泡打粉、布朗尼、焦糖醬、糖

平底鍋點心★超簡單★QQ芋頭糕★寶寶芋圓

只要兩三種簡單材料，就可以做出適合幼兒食用的小點心。 因為我們全家都是芋頭控，這次使用芋頭來做寶寶版芋圓和芋頭糕，也可以改成地瓜...

食材：蒸熟的芋泥、玉米粉、砂糖

【寶寶食譜】香蕉舒芙蕾鬆餅（平底鍋製作）

會呼吸的鬆餅，軟綿口感濃濃香蕉味，一掃雨天陰霾😌 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m....

食材：酪梨油或其他植物油、糖粉（可略）、香蕉、蛋黃、蛋白、鮮奶、海藻糖或細砂糖、低筋麵粉

【寶寶食譜】香蔥起士貝果（平底鍋、烤箱）

手揉貝果Q勁十足，無油低糖更健康😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceboo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥、小麥胚芽（可略）、白胡椒粉、楓糖漿或細砂糖、海藻糖或細砂糖、起士、水、酵母粉、白芝麻粒、鮮奶或水、無糖豆漿

平底鍋麵包♡英式紅豆瑪芬

沒有烤箱沒關係！一只平底鍋簡簡單單就能製作好吃的麵包唷 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

食材：高筋麵粉、水、天然酵母、鹽、黃糖、紅豆泥

簡易鬆餅 （平底鍋製作）

食材和做法，簡單易學 食材只需鬆餅粉、1顆蛋和牛奶 器具只要ㄧ個平底鍋 就可完成 簡易美式鬆餅喲！

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶

國外生活💕平底鍋簡易肉桂香法式吐司

在國外生活超市買食材， 剩下的吐司丟掉太浪費，花點巧思就能變出新花樣💕 喜歡甜一些的話糖在多加一點即可， 食材簡單且量可自己斟酌調整！

食材：蛋、牛奶、鹽、糖、油

楓糖司康【平底鍋製作】

利用平底鍋, 只要10分鐘, 就能享用層次豐富、外酥內軟的司康! 做法和材料都很簡單, 這是一道非常快速簡易的下午茶點~

食材：無鹽奶油(切小塊)、中筋麵粉、奶油、無鋁泡打粉、蛋、楓糖

蕃茄培根起司法式吐司 平底鍋做的家常早餐

早上弄了簡單的法式吐司，心情美美的迎接星期五 😋

食材：白吐司、蛋（小型）、鹽、巴西利香草（可删略）、培根、蕃茄（小型）、mozzarella 起司

舒芙蕾鬆餅(平底鍋煎)

用煎的鬆餅真的是一大挑戰，火不能太大，否則會焦，又怕太慢麵糊會消泡，好緊張的料理呀!好在完成後早餐淋上蜂蜜或巧克力醬，都好吃哦!

食材：蛋、細砂糖、牛奶、低筋麵粉

平底鍋做蛋糕!

沒有烤箱的朋友可以試試這款用平底鍋低溫烘烤的蛋糕哦!因為添加了些許優格, 吃起來口感格外細緻. 很適合做為假日的幸福早午餐或下午茶哦!

食材：蛋黃、油、蛋白、優格、糖、牛奶、檸檬汁、中筋麵粉

雪Q餅｛棉花糖版｝

食材：18x23.5cm模具、雪Q餅約可裁切4x3.5cm、撥小塊奇福餅乾、不沾平底鍋、剪小塊好市多棉花糖、無鹽奶油、奶粉、綜合果仁、蔓越梅乾

簡易法式吐司 平底鍋烘法。家常早餐

簡單的把吐司沾上蛋液，用平底鍋就可以烘出美美的法式吐司囉！趁熱夾入起司，元氣的早餐 😗

食材：白吐司、蛋（小形）、巴西利香料、鹽、起司