巴西

美國馬鈴薯白醬珠寶盒

美國馬鈴薯，品質優良、方便烹煮、美味且富含營養，不含脂肪、鈉與膽固醇，深受大眾的喜愛！而白酒蒜香芥末籽醬，使用大蒜、白酒及法式芥末...

食材：美國褐皮馬鈴薯、白酒芥末籽醬、洋蔥、紅蘿蔔、水、牛奶、青花菜、吐司、發酵奶油、新鮮巴西里

法式蒜香醬

蒜香，在味覺、嗅覺都是最凸顯的，塗抹想要品嚐的料理！

食材：平葉巴西里、百里香、無鹽奶油、蒜頭、麵包糠、鹽巴、黑胡椒粒

泡菜烤焗羅🧀奶素

大人小孩都愛的焗烤，剛出爐就香味四溢，小巧造型精心別緻，下層是多汁的鮮香菇、上層泡菜與起司綿密交疊，多層次口感豐富，快跟著觀音山主...

食材：鮮香菇、泡菜、起司絲、巴西里(洋香菜)

巴西焦糖煉乳布丁-簡單美味

詳細的做法影片 ♥ https://youtu.be/xNCxcmLNUY8 ♥ 跟法式焦糖布丁(Crème Caramel)不同...

食材：細砂糖、水、全蛋、鹽、蛋黃、全脂牛奶、煉乳、香草精

突尼西亞辣燉牛肉Kamounia

🇹🇳肝肝好的北非味🇹🇳 突國鄉親吃肉就喜歡加點肝，以牛或羊最為常見，比例上奢簡由人，發薪日就肉多一點，月底要省就肝多一點，佐以洋蔥...

食材：牛肝、牛奶、牛肉、洋蔥、牛蕃茄、大蒜、孜然、哈里薩辣醬（Harissa)、蕃茄膏、鹽、胡椒、新鮮巴西利

孟加拉咖哩蛋包吐司

🇧🇩路邊攤小吃豪華升級版🇧🇩 吐司夾蛋不稀奇，但孟國民眾更愛路邊攤賣的蛋包吐司，美味秘訣就是起鍋後撒的那把神秘粉，配方是商業機密不...

食材：綠辣椒、新鮮紅蔥頭、蛋、S&B 特製咖哩粉、鹽、胡椒、奶油、吐司、無糖優格、新鮮巴西利

不使用咖哩塊的香料雞肉茄子咖哩佐庫司庫司

一直都很想從頭做一次咖哩！從香料開始炒的咖哩香氣讓人欲罷不能，邊做邊流口水🤤 搭配上吸滿咖哩湯汁的couscous（庫司庫司/古斯...

食材：洋蔥、雞腿、庫司庫司、蘑菇、橄欖油、胡蘿蔔、義大利綜合香料、茄子、熱水、蕃茄糊、鹽巴、咖哩粉、黑胡椒、薑泥、番紅花、椰奶、巴西里、薄荷葉

夏日西瓜巴西莓果碗

食材：冷凍巴西莓無糖原汁、香蕉、燕麥、冷ˋ凍西瓜、切片水果、蜂蜜、冷凍覆盆莓

烤馬鈴薯佐優格和義式香草醬

🥔吃膩蕃茄醬的鄉親請收藏🥔 這裡的義式香草醬不是使用常見的羅勒或迷迭香，而是Gremolata，一種由巴西利、檸檬皮和大蒜製成的綠...

食材：馬鈴薯、鹽、新鮮巴西利、黑胡椒、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、無糖優格、檸檬皮

突尼西亞辣煮雞肝

🇹🇳北非風味省荷料理🇹🇳 這道菜的本體是突尼西亞名菜Kamounia，一般使用牛肝和牛肉，以洋蔥蕃茄和北非特色辣醬哈里薩（Hari...

食材：雞肝、牛奶、洋蔥、大蒜、牛蕃茄、孜然、水、蕃茄膏、哈里薩辣醬Harissa、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利

一人饗宴：法式奶油貽貝（孔雀貝）套餐

Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜，在法國通常的搭配是配炸薯條吃，沾著濃醇鮮香醬汁的薯條，連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...

食材：貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球（小）、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條

巴西莓綜合莓果拉昔

巴西莓與綜合莓果，配上優格的酸甜滑順拉昔

食材：冷凍巴西莓原汁(無糖)、冷凍綜合莓果、楓糖(或蜂蜜或龍舌蘭糖漿)、無糖優格、牛奶

焗烤馬鈴薯泥

店裡馬鈴薯叫太多啦！！ 趕快做這道來銷庫存😂

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、鹽巴、橄欖油、培根碎、洋蔥丁、蒜頭碎、黑胡椒、鮮奶油、奶油塊、牛奶、帕瑪森起司粉、巴西里碎 鹽、糖、起司絲

牛肝蕈菇濃湯

牛肝蕈菇是一種野生菇菌，被視為菇菌中的頂級產品，滋味鮮美，營養價值高，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味。...

食材：乾燥牛肝蕈菇、新鮮香菇、洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、牛奶、動物性鮮奶油、卡維特AOP(原味)發酵奶油、新鮮巴西里

手撕香蒜麵包

一片一片撕下來吃都是滿滿的香蒜味，喜歡這個味道的人一定要試一次，自己做不難成本又低。

食材：九層塔、巴西里葉、橄欖油、蒜🧄、萬用麵團、里蘇里拉起司條

巴西蘑菇蒸飯

養生的巴西蘑菇 據說有著可媲美日本松茸的迷人香氣 吃不起名貴的松茸沒關係 巴西蘑菇也可以做成風靡日本的香味四溢蒸飯 每個日本家庭主...

食材：米、巴西蘑菇 凍乾、雞架骨、薑、蔥、料酒、醬油、亨大師干貝口味、鹽、胡蘿蔔、玉米粒罐頭、香油

貝克漢火腿起司造型吐司

⚽️沒有剪不斷的手殘⚽️ 食物我天天玩（？）但造型吐司還是第一次，衝動來自一張梗圖，決定玩一個諧音梗BeckHam & C...

食材：全麥吐司、海苔、起司片、火腿（找開封可食的）、美生菜、綜合胡椒粒、新鮮巴西利