10,399 道「小」食譜
醬二節翅佐酸甜小黃瓜
醬二節翅佐酸甜小黃瓜 季效瑾

雞翅是一種愉悅的食物,享用它的時候都是歡樂時光,不管是一群人聊天,還是自己在家欣賞一部電影,雞翅都是很好的陪伴,那麼除了滷味、燒烤和...

食材:雞二節翅、小黃瓜、薑片、紹興酒、冰糖、醬油、油、鹽、白醋、糖

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奶油醬味馬鈴薯小香腸
奶油醬味馬鈴薯小香腸 熊主婦料理手帳

醬油跟奶油組成的美味醬汁,包覆於用糖煮過的馬鈴薯上再搭配鹹香的小熱狗是一道可當主食的小菜。

食材:馬鈴薯小型(雞蛋大小)、維也納小香腸、日本青海苔(可不加)、奶油、醬油、糖(煮馬鈴薯用)

  • 35 說讚
香辣小蕃茄茄子
香辣小蕃茄茄子 sumi

朋友給我自種一些多種蔬菜. 淡淡麻辣味也有去濕效果.吃完感覺好清爽啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/reci...

食材:茄子、小蕃茄、紅蔥頭碎、蒜碎、薑末、辣椒、郫縣豆瓣醬、酒、花椒水、昆布柴魚高湯

牛油果蝦肉一口小食
牛油果蝦肉一口小食 芙芙little kitchen

營養的餐前小食,牛油果加上鮮蝦,賣相美麗又滋味。 更多食譜在芙芙little kitchen專頁: http://facebook...

食材:蝦、餅乾、牛油果、鹽、黑椒、紫洋蔥、牛油、車厘茄、黑松露醬、青檸、蒜頭、鹽

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 方孜孜

食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、糖、蘋果醋

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瑞典小肉丸番茄鳥巢麵
瑞典小肉丸番茄鳥巢麵 台畜 T-HAM Kitchen

經典北歐家常料理「瑞典小肉丸」新吃法! 義大利麵做的小鳥巢,放上肉丸子,再淋上醬汁,輕鬆變出有趣好吃的小點心。 這道料理也適合與小...

食材:台畜瑞典小肉丸、義大利麵、起司、番茄醬、洋蔥、紅酒

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蟹殼黃/蔥香小餅/小包酥
蟹殼黃/蔥香小餅/小包酥 潔西卡的美味筆記

冰箱裡有大半把剩下的蔥,眼看尾部已經快要變質了,趕緊洗淨瀝乾,全部切成蔥花。吃了兩頓火鍋還是沒吃完,今天就來做成蔥花小餅吧! 蟹殼...

食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、鹽、蔥花、糖、蛋白、速發酵母粉、嫩雞調味粉(或鹽巴1.2g)、白芝麻、水、細砂糖、白胡椒粉(1撮)

  • 12 說讚
優格雞小腿
優格雞小腿 鄭燦華

用優格來抓醃雞小腿是因優格有乳酸活菌能達到軟化肉質的效果,炸好的雞小腿香酥柔軟,鮮嫩多汁,還吃得出優格淡淡的芳香。

食材:雞小腿、鹽、原味優格、S&B七味唐辛子、低筋麵粉、巴西里、康寶自然鮮嫩雞風味調味料

  • 10 說讚
涼拌海帶小黃瓜
涼拌海帶小黃瓜 鄭君

小黃瓜脆脆的、海帶滑滑的,稍有辣很爽口。

食材:小黃瓜、嫩海帶、白醋、糖、辣椒🌶️、鹽、味霖、白楜椒、韓國魚露、薑、香油

  • 2 說讚
蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌
蒜蓉豬肉/蒜蓉白肉/豬小里肌 潔西卡的美味筆記

去山上的土雞城吃了蒜蓉鮮蚵,排的蠻漂亮的上菜,不過新鮮度似乎普通普通,而且醬油膏差點讓我喝掉三杯白開水。決心回家定要自己來煮。 結...

食材:豬小里肌、米酒、蔥切花、辣椒切圈、蒜切末

  • 14 說讚
鮮蝦脆瓜沙拉生土司
鮮蝦脆瓜沙拉生土司 陳穎琦

炎熱的夏天,來一份充滿蛋白質卻又清爽的沙拉,真是美味~~

食材:小黃瓜、白蝦(剝殼)、蛋、鹽巴、黑胡椒、沙拉醬、生吐司、沙拉油、白胡椒、米酒

  • 1 說讚
蔥爆小黃瓜鴨賞
蔥爆小黃瓜鴨賞 小套房愛的幸福料理-林明錡

現成的鴨賞! 簡單蔥爆一下! 加入爽脆的小黃瓜! 清爽又好吃! 食材全聯都可以購得喔!

食材:鴨賞、小黃瓜、香油、青蔥、米酒

  • 77 說讚
  • 1 跟著做
油蔥香肉絲炒地瓜葉~地瓜葉不變黑小秘訣
油蔥香肉絲炒地瓜葉~地瓜葉不變黑小秘訣 陳太太的菜菜味

地瓜葉取得容易, 營養價值高, 簡單就可以煮的美味可口👍🏻 避免煮到變黑壞了胃口, 要維持綠油油的顏色, 只要一點小步驟, 就可以色...

食材:地瓜葉1把、豬肉絲、小磨坊蔥風味油、油蔥酥、鹽巴、水

  • 8 說讚
偽客家小炒
偽客家小炒 小翰爸

用杏鮑菇取代乾魷魚,其實也不錯

食材:五花肉絲、豆干、醬油、杏鮑菇、白胡椒粉、青蔥、米酒、蒜末、辣椒、高湯

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蛋香小白菜【盛(剩)食料理】
蛋香小白菜【盛(剩)食料理】 人妻廚房日誌-Mandy

昨天晚上🌃提早慶祝父親節,10大2小吃鴛鴦鍋剩下的食材蔬菜🥬,隔天繼續賴在二妹婿家🏠將剩食變盛食,我妹挖出冷凍庫的薑片,冷藏蛋架剩2...

食材:火鍋剩菜-小白菜、冷凍薑片切絲、鹽、雞蛋、鮮味炒手、水

  • 4 說讚
小籠湯包(發酵麵團)
小籠湯包(發酵麵團) 廚房女漢子Rita's

軟呼呼的包子皮,包著滿滿湯汁的肉餡,趁熱ㄧ口咬下,湯香、肉香、蔥香!真是讓人好滿足~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...

食材:細絞豬絞肉(3肥7瘦)、皮凍、中筋麵粉、蔥薑水、牛奶、蔥、酵母、醬油、糖、鹽、沙拉油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油

  • 33 說讚
小黃瓜打拋豬
小黃瓜打拋豬 尚青薑黃粉

正常打拋豬添加小番茄跟九層塔,拋開那兩項添加小黃瓜的脆度,白飯一碗接一碗,大人小孩都很下飯哦

食材:豬絞肉(瘦肉居多)、小黃瓜、海霸王蒜蓉豆瓣醬、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒

  • 17 說讚
蔥油醬拌黃瓜肉片
蔥油醬拌黃瓜肉片 Feng Lin

將火鍋肉片汆燙,調好蔥油醬汁,淋在肉片上,搭配黃瓜絲,非常的清爽,帶著蔥油香與薑香,爽口好吃;這是一道很適合夏季的料理,可快速上桌又...

食材:豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

  • 51 說讚