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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們很喜歡貝果,也算是我的口袋名單,利用小蘇打燙麵,烤出來的顏色我真的好喜歡,加上割線,感覺就是完美
食材:高筋麵粉、法國粉T55、水、全麥粉、小蘇打粉、鹽、橄欖油、優格乳清、酵母
銅鑼燒,是我們家經常會做下午茶點心 只要簡單攪拌混和 用平底鍋就可以輕鬆搞定!!
食材:雞蛋、糖、牛奶、食用油、低筋麵粉、速發酵母、巧克力醬
過年的家裏肯定有許多海鮮乾貨,其中最令人苦惱的便是魷魚乾。今天小廚娘就跟大家分享魷魚乾的泡發方法。 ※建議大家白天先用小蘇打浸泡...
食材:魷魚乾、食用小蘇打、清水
參考高登的爆米花食譜
食材:玉米粒、沙拉油、砂糖、水、奶油、小蘇打粉、鹽
卡美羅可可豆漿 卡美羅可可豆漿的靈感就是最近很紅的卡美羅拿鐵,改成無糖豆漿和可可,讓不能喝牛奶和咖啡的人也能有頂級享受👌🏻 可可...
食材:砂糖、水、小蘇打、無糖豆漿、無糖可可粉
台式核桃酥是傳統古早的小點心,烤好的核桃酥香酥脆口,令人一口接一口停不下來,只需使用百慕達微波烤箱就能在家輕鬆還原這份懷舊風味。
食材:低筋麵粉、豬油、綿白糖、核桃碎、雞蛋、小蘇打、泡打粉
記憶中懷念的比司吉,這款比司吉擁有口感介於麵包與司康之間,令人回味適合當做早餐或下午茶點。
食材:中筋麵粉、鹽、奶粉、二砂糖或白砂糖、泡打粉、優酪乳、小蘇打、奶油
經典的美式軟餅乾之一,相較其他口味,燕麥和葡萄乾增添了纖維與天然糖分,帶來健康與甜蜜的口感。
食材:加州葡萄乾、燕麥、中筋麵粉、小蘇打、鹽、肉桂粉、無鹽奶油、細砂糖、香草精、雞蛋
古早味的脆皮麥仔煎,內餡是會牽絲的芝士搭配香濃花生,甜鹹口感,意猶未盡。
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用小蘇打、砂糖、全蛋、牛奶(水)、沙拉油、花生醬、黑芝麻、芝士絲
嗯。我的心怦怦直跳,想吃美味的堿水麵包! 說起堿水包,優點實在太多了:簡單、快速、低油低糖、口味獨特有嚼勁,調理身體的酸堿平衡。 ...
食材:水、鹽、大號雞蛋黃、糖、乾酵母、粗鹽、小蘇打粉、高筋麵粉或中筋、有鹽奶油
巧克力麥餅口感酥脆,結合了健康美味的飲食,主要成分含麥片及巧克力風味並加入堅果,增加營養及纖維,咬下去時有一種令人滿足的脆響,再加...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、碎核桃、葵瓜子、巧克力、燕麥片
滿滿筍絲和鴨肉,光聞到快炒的鍋氣香就讓人垂涎三尺
食材:鴨肉切片、筍絲(瀝乾)、小蘇打、薑絲、太白粉、冰糖、洋蔥絲切細、米酒、蔥切段、味精、雞蛋、鹽巴、烏醋、水(調太白粉用)
鐵鍋為何要開鍋,主要是鐵鍋容易生鏽,傳統製鍋出廠後,會上一層厚厚防鏽油,開鍋的用意就是去除這層油,新的技術或是製程,有些已經幫你開...
食材:鍋、食用小蘇打、清水、菜瓜布、清潔劑
這道櫛瓜無麩質布朗尼,使用椰子細粉作為替代物,含有豐富的營養價值,帶有淡淡的椰香味道,沒有過多的糖份,適合想要健康飲食的人。
食材:櫛瓜、鹽巴、雞蛋、希臘優格、橄欖油、椰子細粉、巧克力、香草精、可可粉、蜂蜜、小蘇打
這次的蛋糕做法很特別,一半的食材都先加水在鍋裏煮開,既省時又省力。另外蛋糕的質地緊實,不同於鮮奶油或戚風蛋糕的鬆軟,風味十足,值得一試。
食材:中筋麵粉、清水、砂糖、無鹽奶油、各式乾果、碎核桃仁、蛋、鹽、香草精、小蘇打
今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」蛋糕模式自己在家簡單做烘焙 過年吃甜甜,甜甜過好年.過年拜拜自己做的雞蛋糕、甜糕,神明一定能感受到...
食材:黑糖、水、低筋麵粉、中筋麵粉、玉米粉、小蘇打、泡打粉、沙拉油、白芝麻
織部薯芋蒸菓是一種甜點,主要成分包括上白糖、糖粉和葡萄糖漿,味道甜而香濃。此外,小蘇打和低粉也是必備材料。
食材:上白糖、糖粉、芋頭泥、葡萄糖漿、砂糖、小蘇打、水麥芽、水1、抹茶粉、水2、低粉
桂圓核桃蛋糕,幾乎過節小叔都會買這款蛋糕,坊間的桂圓糕好吃但幾乎都油多多,我實在擔心會過度吸收熱量。自己做的桂圓蛋糕可以調整油和糖...
食材:低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、二砂糖、紅糖、鹽、全蛋、沙拉油、桂圓乾、養樂多、核桃/胡桃