小苦瓜煮湯

釀豆腐&苦瓜封湯

娘娘的小太監

天氣冷的時候，很適合來碗暖暖的釀豆腐與苦瓜封湯！用一樣的內餡，一次滿足兩種口味😍

食材：板豆腐、苦瓜、小磨坊鰹魚高湯包、豬絞肉、太白粉、花枝漿、米酒、香菜、白胡椒、蔥花、蘿蔔

香菇絞肉苦瓜滷

Tina

微鹹帶甘甜好下飯，小孩們也能接受的一道料理

食材：小苦瓜、豬絞肉、小香菇、乾辣椒、帶皮蒜頭、醬油、紹興酒、高湯 或 水、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉

鳳梨苦瓜雞湯

快卡廚房

鳳梨苦瓜雞湯 / 給新手的料理教學 真的是很適合快速上菜的一道湯品 臨時要搞個湯出來，用這個最方便了^_^/ ...

食材：雞肉(建議使用小雞翅或小雞腿)、水、果肉、苦瓜 1/4條、湯汁

小蘋果之苦瓜排骨湯～南京旗萬用鍋

小蘋果

食材：苦瓜、排骨、薑、蔥、麻油、鹽

香菇苦瓜滷

Celin的廚房筆記本

食材：苦瓜（小）、泡水的乾香菇、小魚乾、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、薑片、油、醬油、冰糖

蔭鳳梨苦瓜排骨湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

人妻廚房日誌-Mandy

這咖新歡真的太適合來煲湯，以前都用燜燒鍋煮湯，佔空間又要提來提去的，又佔爐灶，太麻煩了！😅 這咖食材通通入鍋，只要幾個按幾下，就去...

食材：豬肋排骨、苦瓜(小)、海鹽、蔭鳳梨湯底罐頭湯汁、鮮味炒手、蔭鳳梨塊、小魚干、玉米、薑塊

梅醬涼拌苦瓜花語

靜姐廚房

梅子含有豐富的檸檬酸也具有解渴和緩解疲勞的功效，醃漬過後口感酸甜又開胃，再加上有高鉀高鈣高鎂，蔬菜界「三高」優等生名稱的苦瓜一起拌...

食材：小顆白玉苦瓜、小顆綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、黃梔子、洛神花汁、桑椹汁、醃漬梅湯汁

醬燒苦瓜

Jui-Lung Li

古早味醬燒苦瓜，是一道印象中常在造訪素食餐廳時或者某些我特定造訪的眷村滷味攤看到的菜色，樸實無華的味道，油炸後醬燒滷製的味道，只留...

食材：白玉苦瓜（略小個頭的）、辣椒、胡椒粒、醬油、味霖、米酒、黃豆醬、醃漬鳳梨醬、醋、自來高湯（水）

寶副食👶🏼苦瓜蔬果粥

閒妻小廚娘Abby

苦瓜的維生素C含量豐富 故有益於調節體內功能,增強機體免疫力.促進皮膚的新陳代謝 而且能刺激大量胃液分泌,有利於消化和增進食慾 這...

食材：苦瓜、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鳳梨、白飯、蛋、蔬菜高湯