紅燒牛腩(小米電磁爐+WMF壓力鍋) 嚴媽媽小食記 小米電磁爐自行設定模式後 用壓力鍋就不用擔心火力大小不好控制 紅燒牛肉加了水果酒讓肉質更軟嫩 文末附WMF壓力鍋開鍋分享 有... 食材:牛腩(川燙清洗浮沫備用、荔枝酒、八角、蔥、草果、薑、豆蔻、蒜、梅花椒、紅冰糖、乾辣椒、料酒、月桂葉、二砂糖 29 讚
麵疙瘩(小米電磁爐) 嚴媽媽小食記 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材:麵粉、番茄、蒜末、薑末、燙過芹菜葉(其他綠色葉菜類可)、蔥末、素蠔油、13香 37 讚
蒼蠅頭【電磁爐料理】 EA's愛上生活小食光 鹹香下飯的蒼蠅頭一直是受大眾歡迎的一道經典料理,簡單的食材透過【小米電磁爐料理】的炒菜功能即可在家輕鬆完成這道美味佳餚~ 食材:韭菜花、豬絞肉(五花肉)、醬油、乾豆豉、糖、蒜末、米酒、辣椒、香油 1 一起做 192 讚 10 分
牛肉時雨煮 嘖嘖的料理手帳 時雨煮原是一道日式鄉土料理,由於作法簡單、味道又討喜,在台灣的家庭餐桌上也可以看到這道菜,主要食材只有牛肉、薑絲和牛蒡,提醒一下,... 食材:牛肉片:、嫩薑:、牛蒡:、醬油:、味醂:、清酒: 234 讚 20 分
塔香三杯雞【電磁爐料理】 EA's愛上生活小食光 塔香三杯雞是一道經典的台式料理,三杯指的是醬油、麻油、米酒小火慢煨將醬料慢慢煨至雞腿入味,這道台式經典家常菜一直也是熱炒店內的高人... 食材:雞腿(棒棒腿)、九層塔、醬油、蒜仁、麻油、老薑、米酒、辣椒、冰糖 7 一起做 1,591 讚 30 分
客家小炒【電磁爐料理】 EA's愛上生活小食光 受歡迎的台式客家料理中絕對不能錯過的一定會有「客家小炒」這道經典料理,鹹香下飯總是讓人一口接一口欲罷不能,也是熱炒店最常出現的下酒... 食材:五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、米酒、蒜苗、白胡椒粉、芹菜、香油、青蔥、冰糖、辣椒、鹽、薑 582 讚 15 分
和風黃金炸豆腐 嘖嘖的料理手帳 如果你想嘗試一下家庭炸物,不妨先從豆腐開始吧!豆腐不像肉類一旦溫度沒掌控好,就容易發生表皮過焦、肉心未熟的狀況,再來豆腐的另一個好... 食材:雞蛋豆腐:、蛋液:、柴魚醬油:、麵粉:、山葵醬:、麵包粉:、鹽:、海苔絲: 2 一起做 2,942 讚 30 分
台風香蔥鮭魚義大利麵 嘖嘖的料理手帳 蒜炒義大利麵是最家常的義大利麵吃法,更經典的做法會使用油漬鯷魚,有一次我在義式餐館裏看到老闆在清炒過的麵體上,鋪上剛炸好的鯷魚酥,... 食材:鮭魚:、義大利寬麵:、橄欖油:、綜合香料(新鮮香草亦可):、黑胡椒:、乾香菇:、紅蔥頭:、蒜頭:、辣椒:、洋蔥末:、鹽:、奶油:、羅勒: 1 一起做 246 讚 30 分