玉米豬肉免揉小歐包/水手牌特級強力粉 潔西卡的家常美味 下著雨的天氣沒辦法出門,那就在家做個麵包吧! 我喜歡吃歐包,無糖無油單純麵粉的滋味與香氣。自己利用水合法來做麵包,輕鬆省力。 今... 食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水、玉米、速發酵母粉、梅花肉、鹽巴、太白粉、鹽及烹大師、油 10 讚 30 分
免揉低糖無油花式小歐包/水合冷藏發酵法 潔西卡的家常美味 一份麵團,包入三種餡料,做出多種造型。有變化吃不膩。 這是無油低糖的歐包麵團。 利用水合法及隔夜冷藏發酵法來製作。 就算手無縛... 食材:高筋麵粉(水手牌法國麵包粉)、鹽、糖漬橘皮絲、酵母、油漬番茄乾、細砂糖、糖漬橘皮、水 3 一起做 37 讚 120 分
蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 潔西卡的家常美味 蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做,利用高水量水合,讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急,所以用直接法一次就做完... 食材:高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙(標準量匙)、冷水(夏天用冰開水)、細砂糖(今天用二砂)、油(今天用橄欖油) 4 一起做 120 讚 180 分
香麻蛋 火柴媽 夏日到來,悶熱難耐的天氣讓人沒食慾,兩餐做一餐吃,這時候來份充滿花椒香氣的香麻蛋早午餐,微辣帶麻的氣味在舌尖呈現,喚醒了還在沉睡的味蕾。 食材:軟歐包切片、雞蛋、生菜/小黃瓜、火腿、香麻醬 4 讚 10 分
「貓寧」芝士烘蛋麵包碗 蜜斯Ann的美食日記 熱量不高,滿足感卻很高。 無油低糖的小歐包烘烤到酥酥脆脆的,熱騰騰的一口咬下去, 半融化的乳酪,伴著濃郁鮮香的番茄味,還有鹹香的肉... 食材:全麦小欧包、奶酪片、午餐肉/火腿、聖女果、西芹、鹽、黑胡椒、番茄醬 12 讚
無油的養樂多葡萄乾小歐包 懶廚房 買了新玩具“T65"麵粉,迫不及待想要嘗試看看,但不想做耗時許久的法棍,就使用基本鄉村麵包的直接法來改良。 用熊小孩最近迷上的養樂... 食材:T65麵粉、葡萄乾、養樂多、糖、速發酵母、鹽 115 讚 180 分
[四哥小廚房]免揉義式歐包 陳小四 簡單就可以做出好吃Q彈的麵包喔!! 非常適合拿來當下午茶或式早餐~ 吃起來鹹香鹹香的~一點都不膩口阿 食材:高筋麵粉、速發酵母粉、鹽巴、義式香料、水 95 讚 15 分
培根馬鈴薯蛋沙拉🥝🍅🍍起司歐包牛奶 rolieva日常起居 在IG上看到.很喜歡沙拉做得有生活感.把小黃瓜改成切片醃.再加玉米粒跟培根.好吃~ 奇異果花 https://www.youtu... 食材:起司歐包、馬鈴薯、水煮蛋、沙拉醬、小黃瓜、玉米粒、培根、水果、飲料 219 讚 60 分