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照燒虱目魚皮 / 家常宴客菜
Amy's Kitchen喜歡吃虱目魚不能錯過台灣虱目魚皮，用電鍋蒸熟搭配口感層次豐厚有味的龜甲萬味自慢照燒醬 ，一口咬下滿滿膠原蛋白，作法輕鬆簡單，營養滿...
食材：虱目魚皮、龜甲萬味自慢-照燒醬、米酒、鹽、辣椒(去籽)、香菜或青蔥
家常宴客
11 道食譜進階搜尋：
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蠔油粉蒸肉 / 家常宴客菜
Amy's Kitchen粉蒸肉是看起來很厲害但做起來很簡單的餐廳菜，李錦記舊庄特級蠔油醃油脂分布均勻的梅花肉，搭配清甜的白蘿蔔解膩好吃，可以試試絕對是輕鬆...
食材：梅花肉、白蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、五香蒸肉粉、米酒、黑胡椒粒、水、蒜瓣
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宴客家常通用的定番解膩小菜．韓式醃蘿蔔
好食好市每次看韓劇，歐爸吃烤肉都吃得好香呀，清爽的泡菜是餐桌上的最佳配角，看得讓人口水直流🤤簡單零技巧的食譜，在家做出韓國味的醃蘿蔔泡菜，...
食材：白蘿蔔、蘋果醋、鹽巴(脫生用)、生蜂蜜、辣椒
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蒜蓉蒸蝦 ～ 超簡單家常宴客料理
潔西卡的家常美味家人在公司聚餐時吃到了蒜蓉蒸蝦，一直念念不忘它的美味， 於是今天上超市採購的時候就買了一盒鮮凍的大白蝦準備回家料理。 今天就上這...
食材：白蝦一盒、蒜末、(干貝)蠔油、薑末、醬油、蔥花、米酒、水
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干貝芙蓉羹~家常宴客菜
潔西卡的家常美味小珠貝以海鮮高湯煮成羹，淋在高湯芙蓉（蒸蛋）上，每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與...
食材：珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒
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家常芹菜炒花枝 透抽/ 豆瓣醬 宴客菜
潔西卡的家常美味過年期間美味的海鮮料理是必不可少的項目之一，新鮮的海鮮料理不適合長時間的熬煮，因此製備這種菜色時其實可以大大減輕主婦的上菜壓力，加...
食材：墨魚/(就是花枝)、芹菜3-5枝、紅辣椒、辣豆瓣醬(1小匙=5ML)、糖、柴魚粉、水(80-120ml)、油
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地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲【地瓜葉變家常宴客菜】
咖啡老媽地瓜葉營養多多，不只是炒或汆燙，還可以跟其他食材一塊變身家常宴客料理。「地瓜葉鹹蛋冬粉蛋捲」就是以Party概念設計的，美味又好取...
食材：地瓜葉、雞蛋、鹹蛋、海苔(零食)、豬絞肉、冬粉、大蒜、米酒、醬油、香油
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燴炒花枝 花枝燴飯 家常料理 宴客料理
潔西卡的家常美味夜市熱炒店的花枝燴飯我很愛，湯頭鮮甜的花枝羹湯配著白飯滑順好入口，不過一份一百的花枝燴飯時常只有幾片花枝，總是吃不夠啊！ 自己來...
食材：燙熟花枝、薑切末、蔥切5公分段、紅蘿蔔切薄圓片、太白粉、高湯或水、鹽、糖(代替味精或柴魚粉)、額外的糖，喜歡偏甜口感用
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京都排骨 家常料理 宴客料理年菜料理
潔西卡的家常美味京都排骨味道酸酸甜甜又帶點微微辣味，很下飯的一道菜，包便當及日常宴客都很適合。 - 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https:/...
食材：豬(京都)排骨、辣椒切片、糖、蒜切片、鹽、番茄醬、薑切片、米酒、胡椒粉、白醋、香油、太白粉、辣油、水
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家常宴客菜 - 蘋果蝦鬆
留學生的廚房夢以前辦桌常吃到蝦鬆，搭配爽口的生菜，一口一口卡滋卡滋的好滋味。
食材：蝦仁、冷凍三色蔬菜、蘋果、油條、白胡椒粉、鹽、蘿美生菜、芹菜、米酒
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家常宴客菜 - 香菇鑲肉
留學生的廚房夢鮮甜的香菇配上蝦仁絞肉，淋上蠔油醬汁，就成為一道簡單卻不失美味的家常菜，即使當作宴客菜也很適合。
食材：鮮香菇、香菜、絞肉、蠔油、蝦仁、醬油、太白粉、糖、麻油、白胡椒鹽、米酒
