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宵夜

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「宵夜」小知識

營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱那裡叫「深夜食堂」。或許供應的菜色沒什麼了不起，多半是一些家常菜，如：薑燒豬肉、酒蒸蛤蠣，甚至只是隔夜咖喱，每個人都有一道百吃不厭的菜，因為每道菜都連接著自己獨有的回憶。一整天的忙碌後，在一個屬於自己的夜晚，品嚐奶油燉菜，或是來碗簡單的貓飯，不複雜也不華麗，但就是那麼貼近人心。