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客家雞酒（麻油雞、燒酒雞）
VivienCheng客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣...
食材：麻油、雞肉、薑片、枸杞子
客家雞酒
7 道食譜進階搜尋：
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客家炒雞酒
簡單美味簡單美味的雞酒，喝了一碗全身熱騰騰、白飯加上雞酒的湯一起吃、美味可口
食材：雞、老薑、米酒、麻油
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少油煙料理:客家雞酒~電鍋版
小牛的媽媽瞬間疑惑；是我沒神經？還是真的很冷？ 想想；冰箱裡好像有兩片去骨雞腿，好！明天就煮個雞酒補一下吧！ 第二天…下雨了，天氣更涼了一些...
食材：去骨雞腿、老薑、紅棗、枸杞、冰糖、米酒
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【菜鳥人妻學做菜】麻油雞 (客家雞酒)
菜鳥人妻學做菜以前家裡吃的麻油雞是有兌水的，嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的 (客家人稱之「雞酒」)，以為全酒的話酒味會很重，沒想到...
食材：雞腿 (切塊)、薑 (切片)、胡麻油、米酒
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客家全酒麻油雞（雞酒）
小嫩嫩聚樂部不加水、不加鹽。 爸爸說這是客家人的作法。 超級簡單的喔！
食材：土雞塊、紅標米酒、薑片、麻油
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香甜濃郁 客家雞酒 ( 第一名的雞湯 )
MomoFish又到了想喝湯品、想吃鍋的季節了！ 這道雞酒是婆婆的拿手菜之一，回想起七年前初嚐時的記憶， 好像漫畫角色中吃到美食的那種誇張反應...
食材：土雞（母）、米酒、薑片、香油、麻油
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客家雞酒
香舍全酒加薑燉成客家雞酒，紅標純米料理米酒「純米卡有味」。低溫特報!!! 中央氣象局發佈2015第一波冷鋒報到，天冷了吃什麼好呢？忍不...
食材：大土雞、薑(切片)、麻油、紅標純米料理米酒、枸杞(可免)
