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涼拌雲耳
忘憂草現代營養學家認為黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。 簡單不到5分鐘三個動作就完成一道涼拌菜~ 最適合炎熱的夏季~
食材：雲耳、嫩薑、香菇素蠔油、味淋、香油或麻油
嫩薑
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自製魔化火腿蛋- 菠菜火腿蒸蛋
飄香筆記這道用大同電鍋做出來的蒸蛋, 吃起來非常清爽, 成品還透著煙薰的香氣, 而水嫩的豆腐蒸蛋帶著火腿精華的鮮美湯汁, 恰恰去除了菠菜的...
食材：嫩豆腐 (切小塊)、菠菜 (切碎)、鹽、雞蛋、糖、厚片煙燻火腿 (切成絲)、薑粉、青蔥 (切成蔥花)、白胡椒粉、水 c、洋蔥粉 (也可不加)、麻油/香油
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榨菜鮮蚵仔湯
Na Na Shen 的幸福花園一般人都習慣煮蚵仔湯的時候以「鹹菜」入菜，如果你剛好不喜歡鹹菜的酸，不如從現在起，你也嘗試著以「榨菜」搭配鮮蚵煮，嚐看看不加鹽巴，...
食材：鮮蚵、榨菜、香油、嫩薑、米酒、蔥、胡椒粉、水
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鮮肉餛飩
anita自己手工作的肉餡可以包得很紮實，肉鮮味美的餛飩餡，湯頭可加個水波蛋或青菜就是很飽足的一餐喔 http://christine99...
食材：豬絞肉、餛飩皮、米酒、蝦米、醬油、青蔥、蓽薺、香油、薑、雞粉、冷水、芹菜株、太白粉、嫩薑、白糖、蛋、白胡椒粉、大地魚乾粉、油蔥酥、高湯
