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湯種的菠蘿奶酥麵包
Olivia Cheng配方以法國T45及T55麵粉製作，奶粉是從台灣帶來的，因為法國奶粉味道不一樣，我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷！ 因為是湯種，麵包的保...
食材：湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
奶酥菠蘿麵包
26 道食譜進階搜尋：
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菠蘿麵包(奶酥內餡)
Hsu YiYa最喜歡有奶酥的菠蘿麵包^^ 這是含水量高的麵團，所以軟綿綿的很好吃。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鮮奶(可省)、速發酵母、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽、全蛋液、糖粉、蛋黃、鮮奶
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湯種奶酥菠蘿麵包
林筱芸老公愛吃好香好濃的菠蘿包，自已在家作也可以成功哦^^滿像港式菠蘿包說。
食材：湯種面糊、水、高筋、主面糰、糖、鮮奶油也可以和牛奶各半、鹽、乾酵母、乳酪、無鹽奶油、溫水、菠蘿外皮、奶粉、蛋、奶酥內餡、奶油
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菠蘿奶酥土司【飛利浦麵包機】
肉桂打噴嚏菠蘿麵包是麵包店不可缺少的明星商品，無論市面上有多少新口味麵包，最後還是不敵過酥脆菠蘿皮與柔軟口感的菠蘿麵包，在我們心中也是童年味...
食材：材料、飛利浦麵包機HD-9016、無鹽奶油、鹽、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、杏仁粒、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、牛奶、蛋液
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電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】
臻麻的創意食驗室我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢！超級好吃的^^
食材：麵團材料：中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料： 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料： 無鹽奶油、奶粉
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沙菠蘿奶酥餐包 (105T 麵包機)
幸福3+1廚娘今天利用低溫發酵+老麵製作，讓麵包體更較柔軟。
食材：老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)
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【麥典實作工坊】抹茶菠蘿
麥典實作工坊【小朋友一定會愛上的麵包系列-PART III】 菠蘿麵包一直是大小朋友的愛，抹茶菠蘿的多層次美味你一定沒試過！ 鬆軟麵包體、酥脆...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、蛋液、全蛋、奶酥餡、細砂糖、抹茶菠蘿皮、鮮奶、奶油、速發酵母粉
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氣炸鍋之湯種菠蘿奶酥面包
愛鼓搗的Grace天氣逐漸冷了，突然想吃甜酥的菠蘿面包，再搭配做好的蔓越莓核桃奶酥醬，可以想見，這是一款熱量極高，吃了會讓人心情特好的面包呢！
食材：湯種原料、高筋面粉、水、菠蘿皮原料、糖粉、無塩奶油、全蛋、蔓越莓核桃奶酥醬、面團原料、低筋面粉、乾酵母、塩、糖、奶粉、牛奶、湯種
