刀削打滷麵 annie 刀削麵是山西出名的麵點,有朋友是山西人,教我們做這道麵點,還教做打滷汁,打滷麵的食材較炸醬麵來得豐富營養也更全面。謝謝這位初識的朋... 食材:中筋麵粉、冷水、夾心肉、郫縣辣豆瓣醬、黃豆醬、十三香調料粉、醬油、鹽、糖、鎮江香醋、冬菇、黑木耳、紅蘿蔔、豆乾、毛豆仁 116 讚
山東大滷麵[五木好麵坊】 五木好麵坊 大滷麵源自於中國北方,而臺灣各地都有著名的大滷麵攤,但是要吃一碗大滷麵卻不若牛肉麵、陽春麵等方便。可是現在有了五木營養麵條,就可以... 食材:五木營養麵條、梅花肉絲、筍、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜、乾香菇、蔥、蒜頭、太白粉、雞蛋、醬油、烏醋、鹽、白胡椒粉、香油 7 一起做 3,946 讚
什錦打滷麵 Jessica Chao 打滷面是麵條的一種吃法,將麵條煮好後,澆上滷吃。現在外面很多麵店都直接煮一鍋像酸辣湯的湯,大滷麵就原味,酸辣麵就加醋加辣省麻煩,但... 食材:洋蔥、紅蘿蔔絲、木耳絲、小白菜、花枝、肉片、蛋、蠔油、香菇丸、太白粉、金針菇、香油 1 一起做 498 讚
馬來西亞滷麵 Loh Mee Aegean Pua 這個版本是烏路音Ulu Yam的煮法. 湯頭很像港式魚翅然後帶點酸,開胃好吃. 出自:Sonia http://nasilema... 食材:粗生麵/黃麵(洗去粉末)、菜心(切2寸段)、黑醬油、豬肉片、醬油、中蝦、鹽、豬油渣、紅蔥頭(切丁)、蒜頭(切細)、老醋、雞高湯、雞蛋(打散)、木薯粉 19 讚 15 分
♥我的手作料理♥大滷麵 Sakura的手作料理 當你肚子極度肌餓時,最佳的選擇就是來一碗大滷麵,西哩呼嚕多種元素快速的下肚一次滿足,當你一個人在家用餐,不用張羅幾菜幾湯,冰箱就有... 食材:拉麵、生香菇、胡蘿蔔、肉、高麗菜、蛋、蔥、醬油、太白粉水、香油、烏醋 17 一起做 1,196 讚