外鍋

《電鍋料理》綠豆薏仁湯（免浸泡）

大同電鍋煮綠豆薏仁，既簡單又方便。

食材：綠豆、薏仁、二紗糖、第一次內鍋水、第一次外鍋水、第二次內鍋水、第二次外鍋水

濃郁雞精蒸蛋★okane

濃郁雞精撲鼻香 🤭鮮嫩蒸蛋入口滑 👄 雞精很濃，也可以加水稀釋一倍，再多一顆蛋做成兩碗，分享給家人 👨‍👩‍👧‍👦 瞧瞧精簡網誌📝...

食材：雞蛋、雞精、外鍋水

蒸蛋

食材：雞蛋、水、鹽、醬油、外鍋水

粉蒸肉

源自江西的中國地方菜，鹹香的肉塊與甜軟的地瓜相得益彰，交織出餐廳等級的美味風華！ 料理過程使用國寶電鍋，省電、省時、省心力，好香、...

食材：豬肉、地瓜、醬油、外鍋水、米酒、糖、蒸肉粉

家常蒸蛋

這個蒸蛋是媽媽的食譜。有時候我覺得要做出跟媽媽一樣的味道，比做出自己的味道更難，因此還在慢慢摸索當中。 我們大致上是一顆蛋對上7...

食材：雞蛋、鹽、醬油、香油、味精、高湯/熱水、外鍋

綠豆小米粥

濃濃粥品，放冰箱，當早餐，或宵夜，都很好。

食材：綠豆、小米、水、電鍋外鍋水

苦瓜片片虱目魚肚

稍稍帶苦的苦瓜配上油質豐富的魚肚，平衡了油膩膩的罪名，加上了些許的梅干菜，使得整個香氣完全融合在一起。

食材：虱目魚肚、苦瓜、蒜頭、梅干茶、素蠔油、外鍋卟

鮭蜜

沒有感蛤蠣，菜瓜透過鮭魚腹的油脂及鮮味加上味噌提味，透過萬能電鍋，鮭魚味噌馬上升為鮭蜜。

食材：鮭魚腹部、洋蔥、絲瓜、白味噌、糖、水（調味噌）、水（外鍋用）

泰式檸檬魚－清爽開胃

第一次挑戰用蒸的方式做泰式檸檬魚，這道料理作法簡單又開胃。不僅適合夏天，現在疫情期間不能到外面用餐，自己在家也彷彿吃到泰式餐廳的美...

食材：鯛魚片、檸檬、魚露、洋蔥、糖、水、辣椒、外鍋水、蒜頭、香菜、蔥、薑片

海鮮咖哩燉飯（電鍋

食材：紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、蝦子、咖哩塊、米、內鍋水、外鍋水

菇菇蕃茄燉飯（電鍋

食材：牛番茄、紅蘿蔔、鹽、金針菇、黑胡椒、洋蔥、番茄醬、豆腐、米、內鍋水、外鍋水

桑黃簡易電鍋料理 桑黃黑豆茶葉蛋

在電鍋燉煮的過程中，就能聞到淡淡的桑黃香氣、黑豆的豆香與醬油氣味，經過一天的浸泡，蛋殼變成咖啡色。我們再用電鍋煮了幾次，讓蛋更入味...

食材：雞蛋、桑皇貴人 桑黃x黑豆、電鍋、水、外鍋水使用、醬油、糖

【平底鍋油飯】

1.最後可自行加入香菜 (個人沒有很喜歡香菜沒有加) 2.鹹度偏淡一點(個人不喜歡太鹹)，鹹度可依個人喜好調整醬油量。 3.因為不...

食材：糯米、白飯、內鍋水、大香菇、外鍋水、蝦米、豬肉絲、香油、紅蔥頭、大蒜、米酒、醬油、五香粉、白胡椒鹽

寶寶版白花椰菜海陸粥

白花椰菜海陸寶寶粥 ㄧ歲前的寶寶雖然奶還是很重要，但隨著寶寶的長大，腸胃道發育及牙齒的咀嚼能力都日漸成熟，副食品的營養就越來越重要...

食材：吻仔魚、川燙豬肉片、川燙花椰菜（燙到筷子易叉過菜梗、川燙黑木耳、熟米飯(內鍋1.5杯水外鍋1杯

清蒸蛤蜊金針菇（電鍋料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 電鍋料理又...

食材：蛤蜊、蒜頭、金針菇、外鍋水

雪碧豬腳

食材：豬腳、蔥、辣椒、水、醬油、雪碧、蒜頭、米酒、冰糖、外鍋水

🍛蔬菜咖哩便當

來分享大小朋友都適合的食譜 對不喜歡蔬菜的孩子也有幫助唷🤭 擔心太辣也可以只使用甜味咖哩+蘋果也好吃 滿滿蔬菜營養💯配色也很繽紛...

食材：桂格免浸泡五穀米、白米、白煮蛋、油、花椰菜、洋蔥、內鍋水、茄子、外鍋水、豬絞肉（粗）、馬鈴薯、薑末、蒜末、紅甜椒、黃甜椒、咖哩塊（甜味&中辣）、水

蘿蔔貢丸湯

簡單到沒道理的電鍋湯品，無須調味，因為蘿蔔和貢丸會互相釋放鮮甜味

食材：白蘿蔔、貢丸、水、外鍋水、香菜