5 道「基礎派皮」食譜
基礎鹹派皮
基礎鹹派皮 嚐樂 joy of taste

食材:中筋麵粉、無鹽牛油/奶油、
蛋黃、清水、鹽、蛋液

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基礎派皮/水果派【蛋星媽小廚房】
基礎派皮/水果派【蛋星媽小廚房】 Iun YiYi

我喜歡烤的金黃金黃的顏色,感覺看起來特別可口! 充滿蛋香奶香派皮香鬆好吃,剛出爐放涼小蛋就拿來當餅乾吃! 烤好的派皮非常好用, 加...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、熱水、糖、特蜜絲蒟蒻果凍粉、鹽、蛋黃、全蛋、牛奶

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用保鮮盒做的基礎派皮
用保鮮盒做的基礎派皮 真妮4(Jennifer)

揉製派皮不用沾手的方法,喜歡吃甜食的朋友一定要把這招學起來

食材:低筋麵粉、糖粉、鹽、無鹽奶油、蛋黃、開水或牛奶

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基礎派皮作法
基礎派皮作法 野犬

派皮是西點的基礎,舉凡鹹派、甜派、起士蛋糕都可以因為一片好派皮的襯托而表現精采。學會了做出好吃的派皮,就可以在西點裡左右逢源。 我的...

食材:低筋麵粉(或中筋)、無鹽奶油、蛋黃、冰水、鹽

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基礎派皮食譜
基礎派皮食譜 Mon's Tasty

這個配方可以做約四份9吋派皮。先備好派皮分好放在冷凍庫,等要用的時候直接拿出來解凍就很好操作,自製派皮簡單健康又好吃喔!!! 中...

食材:中筋或低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、冰牛奶或冰水、鹽、糖

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