地瓜食譜

地瓜牛蒡醬燒雞腿排

食材：雞腿排、牛蒡、味霖、地瓜、醬油、芝麻、米酒、糖

蒜煎地瓜

鹹甜酥軟的地瓜，原來這麼好吃耶，這道蒜煎地瓜具有豐富的維生素A和鉀質，味道香甜且帶有微微的蒜味，口感鬆脆齒頰留香。 也歡迎到女漢子...

食材：熟地瓜、蒜頭、鹽、蔥或巴西里葉

烤地瓜🍠🍠

食材：地瓜

海鮮地瓜飯（古早味）

節儉的美德奢侈版地瓜飯， 京東老闆劉強東發跡時三餐都吃地瓜， 現代人的食物越來越精緻， 粗糙健康的食物吃得越來越少， 閩南金門人，...

食材：地瓜、墨魚、素蠔油、豆皮、香油、魚丸、米酒、米、鹽、水、味精、糯米醋

地瓜餅

這道料理是使用來自南部的地瓜，製作過程中加上中筋麵粉、橄欖油及楓康吳羽保鮮膜，口感鬆軟香甜，地瓜豐富的營養價值也使其成為健康美味的...

食材：地瓜、楓康吳羽保鮮膜、中筋麵粉、橄欖油

鬆餅機地瓜球(無糖版)

又到了下午要準備兩寶一大(3y8m) 一小(8m)的點心時間。這個點心老少咸宜，全家可以一起吃。#副食品 #點心 #寶寶食物 #b...

食材：地瓜、低筋麵粉、地瓜粉(樹薯粉)、鮮奶、奶油/橄欖油

頭道醬香栗子地瓜雞

當栗子地瓜遇上【李錦記 頭道零添加原釀醬油】，甜中帶鹹～自然與天然相遇了。 天然好醬油讓栗子地瓜與雞肉多了層次與溫度，鹹甜入味香...

食材：去骨雞腿肉、栗子地瓜、李錦記 頭道零添加原釀醬油、洋蔥、飲用水、青蔥、蒜末、香油

好男人料理-去皮烤地瓜

分享一道去皮烤地瓜，口感外焦脆內軟棉，香氣濃郁。烤完熱熱的吃或冷藏後再吃、皆非常美味。

食材：黃地瓜

烤地瓜

食材：地瓜

地瓜糯米餅

煎餅的外表金黃而焦香，吃起來軟Q而香甜，地瓜看似簡單的食材，用簡易的方式製作，可以吃出不平凡的美味。

食材：中型地瓜、糯米粉、砂糖（可省）

素鬆拌炒地瓜葉

食材：地瓜葉、蒜末、鹽、素鬆、雞粉

起司焗地瓜

美味的「起司焗地瓜」，將香甜綿密的地瓜與濃郁牽絲的起司巧妙結合，在烘烤過程中散發出迷人的奶香和焦香，讓人一口接一口好吃得停不下來😋...

食材：地瓜、起司碎、細砂糖（可省略）

椒香地瓜葉

在國外買不到地瓜葉,請自種地瓜葉的才會拿到. 不是青菜品種的也沒問題,先川燙就好. 夠香而配花椒粉也不會蓋住食材原味. 滋味無窮真...

食材：地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、花椒粉、香油、昆布柴魚高湯

黃金地瓜乳酪吐司

食材：1高粉、2細砂、1.烤熟地瓜、3鹽、2.奶油乳酪、1.全蛋、4全蛋、2.糖粉、5新鮮酵母、3.低粉、6黑芝麻粒（烤過）、4奶油、7冰塊水（冰200+水300）、8奶油

地瓜蝦海帶蒸蛋

香香的蒸蛋，這道地瓜蝦海帶蒸蛋融合了地瓜的甜味、蝦的鮮甜和海帶的鮮味，口感滑嫩，營養豐富。

食材：蛋、地瓜、蝦、雞湯粉、鹽、牛奶、水

古早味蜜地瓜

添加少許果醋，香氣倍增

食材：小地瓜條、二砂、水麥芽、鹽巴、果醋（可省略）

地瓜甜蝦餅

太佩服發明這小吃的人！怎會這麼好吃～ 前陣子看到有人推薦這道小吃 突然有個靈感～不知道用北極甜蝦做看看會不會好吃 炸完立馬趁熱咬一...

食材：甜蝦、地瓜、麵粉、胡椒鹽、酥脆粉、砂糖、油、水