吉利ｔ

橘子葡萄慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕

食材：oreo、無糖奶油、鮮奶油、無糖優格、糖粉、吉利T、橘子、葡萄、草莓、草莓粉

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

超療癒～小老鼠的乳酪蛋糕🧀️

炎炎夏日☀️☀️☀️☀️☀️ 可愛爆表「造型乳酪蛋糕」陪您一起消消暑！ 簡單好上手，免烤箱也能輕鬆能完成～！

食材：白巧克力、色膏、肯迪雅乳脂起司、肯迪雅動物性鮮奶油、酸奶(或優格）、檸檬汁、吉利T片、細砂糖

咖啡凍★okane

搭配滑順的奶油，即使不餓也塞得下胃，黑巧克力風味的雪蓋咖啡山（笑）。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/x2BpkS...

食材：吉利T粉、哥倫比亞咖啡、砂糖

【仙草茶&仙草凍】消暑退火聖品！

真的超推薦 比手搖飲還健康的飲品、甜點 即刻起，動手做給小孩吃～

食材：紅骨仙草燉包、水、仙草汁、黑糖、糖、薄荷葉、吉利T粉

自製黑豆豆花~吉利T

今天用無糖黑豆豆漿（市售現成品）做成黑豆豆花，一盒豆漿，做出來的豆花可以給多人享用，淋上糖漿或蜂蜜，加點水果及粉圓等配料，省$$安...

食材：黑豆漿、水、吉利T(不是吉利丁喔！！）、砂糖

仙草茶仙草凍

炎炎夏日，仙草茶好喝又解渴，而且喝完會有點微微的回甘。軟Q的仙草凍，簡單的加一點點牛奶、蜂蜜或糖漿，每次端出來都是秒殺的冰涼甜點。

食材：仙草乾、水、仙草茶、吉利T、細砂糖

荔枝葡萄水果凍🍇

配合當季水果 自己做最好吃😍

食材：荔枝、葡萄、吉利T

鮮奶酪（吉利T版本）

也可以不用用到鮮奶油唷 如果想要奶味重一點再加就好 吉利T跟吉利丁料理方式不一樣 要注意!!!

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利T

3D果凍花🌸療癒系甜點ArtJelly

🌻3D果凍花又稱藝術果凍花或啫喱花（Art Jelly or Flower Jelly）🌷，發源於東南亞國家，擁有著令人喜愛的高顏...

食材：吉利T粉、飲用水（礦泉水）、透明不帶氣果汁飲料、白砂糖、透明不帶氣飲料、純牛奶、椰漿、食用色素

自製仙草茶、仙草凍 ～附「實作影片」～

炎炎夏日飲用天然自製的仙草茶，既清涼又退火的消暑冰飲！還可以再加工製成Q彈的仙草凍，成為餐桌上最沁涼的飯後甜點！ 「實作影片」:...

食材：仙草乾、水、煮好的仙草茶、糖、吉利T粉（Jelly T）

蒟蒻水果粽

食材：綠葡萄、藍莓、文旦、水蜜桃罐頭（替代水果）、芒果（替代水果）、蒟蒻吉利T粉、水、砂糖

黑糖草莓凍🍓

對女生們每月大姨媽來的時候很有幫助喔😍

食材：吉利T（素）、黑糖粉、水、草莓

黑糖黑木耳蓮藕凍．柯媽媽の植物燕窩

以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水

優格乳酪水果慕斯

獻給最重要的孩子們，就要用最好的食材。 濃郁乳香的優格乳酪水果慕斯，最適合在周末陪伴家人。 清新悠閒的下午，幕斯搭配茶飲，再加上孩...

食材：飲用水、黃檸檬汁、Arla 亞諾乾酪、細砂糖、北海道の惠 鮮乳優格、草莓、蒟蒻吉利ｔ、純糖粉、甜橙、奇異果、吉利丁、藍莓、Arla 36%動物性鮮奶油、裝飾香草

奶酪水果布丁蛋糕

請先量好模型的容水量~~ 再換算自己所需要的材料份量~~

食材：鮮奶、鮮奶油、水、吉利T、細砂、水果丁、水果

豆漿布丁

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：豆漿、鮮奶、上白糖、吉利T、鮮奶油、玉米粉