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不同於一般戚風的做法，燙麵法的戚風可以讓蛋糕體更加濕潤 再加上蛋白霜打發的技巧與粉類比例的拿捏，可以烤出Ｑ潤的蛋糕體，不同於一般鬆...
食材：低筋麵粉（事先過篩）、純可可粉（事先過篩）、糖、淡味植物油、鹽巴、70%黑巧克力、鮮奶（預先溫熱）、蛋白（使用冰的）、鮮奶油、蛋黃（室溫）、玉米粉、鮮奶、全蛋（室溫）、蜂蜜、威士忌（可省略）
利用甜甜圈模型，做出可愛小鬆餅。 續上次的鬆餅粉，因為買成無糖口味， 這次加巧克力，微甜好吃，再加點黑芝麻，好香唷！
食材：鮮奶、鬆餅粉、黑芝麻、巧克力醬、橄欖油
熱呼呼的內餡搭配外面酥軟的蛋糕，簡直走進天堂呢～
食材：牛奶巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、雞蛋、無糖可可粉、細砂糖或糖粉、無鹽奶油
這次來做豹紋的蛋糕捲。 無添加香草精。 夏天吃這種蛋糕就爽拉！冰冰涼涼的 大家快來試作看看吧！ 這是我的粉絲頁希望大家可以幫我按贊...
食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖、動物性鮮奶油、植物油（沙拉油）、巧克力粉、牛奶、麵糊
臨時起意就可以完成簡易做法！
食材：低筋麵粉、砂糖、全蛋、奶油或牛奶、巧克力碎片or依喜好改變
巧克力麵包，加入合桃和小酥粒，增加了口感，也讓味道變得有層次。 這個比例吃起來不會甜，香濃的巧克力味道🍫也加入了全麥粉，比單單的麵...
食材：高筋麵粉、全麥粉（可用高筋麵粉替代）、黑巧克力粒、純可可粉、合桃、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、糖、全蛋液、鹽、低筋麵粉、雞蛋、牛奶
烘培甜點真的不是我的專長，但是這個食譜真的很簡單！我參考了網上和朋友的食譜綜合起來的，第一次試做就蠻成功的 :)
食材：麵粉、糖、香蕉 （熟透）、鹽、奶油、泡打粉、蛋、巧克力、牛奶
我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更添風味，微微地鹹度讓巧克力吃起來ㄧ...
食材：紙模6上x5.5高x6.5底、蛋黃、無鹽奶油、蛋白、牛奶、檸檬汁、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、鮮奶油、無糖可可粉、杏仁牛奶巧克力
香濃的巧克力搭配酸甜的藍莓配茶或給小孩的點心都很適合～ 藍莓含有豐富的維生素和抗氧化素， 對於眼睛、皮膚、心血管系統都很好唷💜
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、可可粉、鮮奶、無鋁泡打粉、水滴巧克力豆、新鮮藍莓
食材：蛋糕體、巧克力塊、動物性奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋黃、吉利丁片
食材：動物鮮奶油、白砂糖、鮮奶、玉米粉、無糖可可糖粉
