🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
司康主要是英格蘭的經典下午茶小點。 但平常看到的司康,普遍是用 100% 中筋麵粉製作,但這次的食譜改用高筋麵粉加上低筋麵粉,更能...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、牛奶、泡打粉、原味優格(無糖)、細砂糖、乾麵粉、牛奶(塗抹用)、鹽、奶油(無鹽)、打散的蛋液
小朋友邀請一起做麵包,想來想去好像司康比較簡單一些,便一起完成🤗
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖、鹽、泡打粉、鮮奶、蛋、蛋黃
剛出爐的司康散發出淡淡奶油香氣, 從中間撥開時看著熱氣散出,帶著微微的濕氣。 不加任何東西調味就很美味(っ˘ڡ˘ς) 更多原味司康...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、鹽、全蛋、牛奶
食材:中筋麵粉/低筋、無鹽奶油、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、葡萄乾
參考傑米奧利佛的食譜,再調整無鹽奶油用量。(主廚用500公克的麵粉,搭配150公克的無鹽奶油,足量的油會更好吃)
食材:中筋麵粉、醱酵無鹽奶油、全蛋、白砂糖、全脂鮮奶、泡打粉、鹽
食材:無鹽奶油、有鹽奶油、中筋麵粉、細砂糖、泡打粉、鹽、蛋、牛奶、伯爵茶粉(可無)
外酥內鬆軟,濃郁的麵粉香及奶油香,好迷人;抹上果醬、蜂蜜,又或者單純品嚐,都是很棒的點心選擇。
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽巴、三溫糖、雞蛋、原味優格
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、優格、蛋
食材:低筋麵粉、細砂糖(蜂蜜)、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、Egg
司康(scone)又稱英式鬆餅,司康介於麵包和蛋糕之間的口感,外皮酥脆內部鬆軟的英式烤餅,趁熱抹上有鹽奶油或果醬是绝美的搭配。這是...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、全脂鲜奶、三溫糖或細砂糖、檸檬汁、無鋁泡打粉、全蛋、鹽巴、全蛋液(塗司康表面用)
司康Scone就是經典英式下午茶甜點 Judy老師實在好愛司康鬆軟紮實內裡及酥脆邊緣的好口感 現在學起來,自己居家就能品嚐嚕:) ...
食材:法國城堡牌諾牧心發酵奶油、低筋麵粉、糖、鹽、無鋁泡打粉、鮮奶、全蛋液、葡萄乾
聊到經典英式下午茶怎麼能錯過司康呢? 不管是紮實或鬆軟派都有自己的擁護者, 簡單滋味搭上鮮奶油或各式果醬都十分速配。 更因為製成方...
食材:Tommy's中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、牛奶、蛋
夏日炎炎的午後,茶與咖啡、飲品之間,搭配不膩清甜的司康,茶與奶油香氣相互交織至重疊,是幾個簡簡單單的小步驟就能擁有的!不需準備太多...
食材:中筋麵粉(過篩)、無鹽奶油、蛋黃、二號砂糖、泡打粉、鹽、全蛋雞蛋、低脂鮮奶、香草精
外酥內軟,夾甜果醬或是鹹奶油味都好吃😋
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、鹽、動物性鮮奶油、雞蛋
英式下午茶最具代表性的甜點之一,外酥內軟的口感,搭配果醬或奶油一起吃超級享受! 影片版:https://youtu.be/WzPc...
食材:中筋麵粉、奶油、泡打粉、砂糖、鹽、牛奶、全蛋、蛋黃
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、無糖優格、雞蛋
食材:低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、無鹽奶油(切小塊)、鮮奶、蛋(打成蛋液)
司康其實它是快速麵包,起源於英國,是英國皇家下午茶的甜點,傳統的司康其實是三角形的形狀,而現代的司康的形狀並不是固定的,可以選擇自...
食材:中筋麵粉、泡打粉、紅辣椒粉、細白砂糖、白胡椒粉、鹽、熟的白芝麻、無鹽奶油、原味優格、全蛋液、培根、糯米椒、蛋黃液(刷司康表面之用)、雙色起司