戀戀南洋風味椒麻雞 塔咪的生活狂想曲 雞肉以半煎炸的方式煎得金黃酥脆,淋上酸酸辣辣帶點麻勁兒的醬汁,跟冰鎮過的高麗菜一塊兒吃,戀戀南洋風味椒麻雞,真是絕妙開胃、舒爽暢快... 食材:去骨雞腿、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜末、麵粉、二砂糖、辣椒末、白胡椒、糖、檸檬汁、魚露、花椒粉、香菜末 9 一起做 2,194 讚
[南洋]香辣紅番茄雞Ayam Merah 南蠻食堂 香辣紅番茄雞 ;Ayam=雞; Merah=紅。 在馬來西亞也是非常常見的料理。通常會搭配黃薑飯一起吃。當然搭配白飯也很好吃哦! ... 食材:雞肉、鹽、黃薑粉、小紅蔥、胡椒粉、蒜頭、肉桂、薑、丁香、南薑、小豆蔻、香茅、辣椒、辣椒乾、番茄、椰漿、番茄醬、洋蔥 51 讚 30 分
夏日南洋風味雞柳餐[搶鮮料理懶廚房] Sannie Su 炎炎夏日何處去?宅在家裡當廚娘。前一天跟 honestbee 訂的肉沒想到第二天就送到了,面對空蕩蕩的冰箱,看到 honestbe... 食材:雞柳、鳳梨、糖、鹽、醬油、蛋黃、海苔絲、白芝麻 35 讚 45 分
南洋風味薑黃雞飯【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲 雞肉煎香香,白米拌入薑黃、各式南國辛香料,香噴噴的薑黃雞飯,一鍋煮美味養身上桌^^ 薑黃是印度的國寶香料,具有促進進腸胃蠕動、加速... 食材:雞腿(大)、米、鹽、洋蔥丁、二砂糖、薑末、檸檬汁、蒜末、白胡椒、薑黃粉、魚露、雞高湯、椰漿、檸檬葉、香茅、香菜、奶油、檸檬片 1 一起做 195 讚 60 分
[南洋/馬來]馬來西亞咖喱雞 南蠻食堂 Kari Ayam,Kari=咖喱的意思而Ayam=馬來文雞的意思。 馬來西亞咖喱和臺灣的咖喱不一樣。臺灣咖喱偏甜而馬來西亞咖喱會... 食材:雞肉、馬鈴薯(切塊)、咖喱粉、洋蔥(切塊)、核桃果仁、檸檬草、薑、醬油、椰漿、小紅蔥、水、蒜頭、鹽、辣椒乾、糖、咖喱葉 1 一起做 272 讚 30 分
[南洋味/華人]電飯鍋海南雞飯 南蠻食堂 雞和飯一起煮,省時又方便。 來臺灣後發現這裡都會在雞肉上淋上薑蔥油,這裡來點不一樣的沾醬:香菜蒜頭油! 會有不一樣的香味哦! 食材:雞肉、薑、蒜頭、小紅蔥、米、香菜、麻油、紹興酒、鹽、薑片、胡椒粉 1 一起做 192 讚 20 分
南洋鳳梨雞球 Tiffany 鳳梨蝦球一直是大家喜愛的一道菜,只要做些變化就可以嚐到不同味道喔! 食材:去骨雞腿肉、鳳梨片、美奶滋或沙拉醬、雞肉醃料、咖哩粉、白胡椒粉、米酒、蛋白、粉漿材料、酥炸粉、水 80 讚