勝瓜

金沙蟹肉絲瓜盅

鹹蛋拌炒絲瓜，提出絲瓜的鮮甜，搭配冬粉、米飯、飯都很適合。

食材：絲瓜、蟹肉棒、蒜、鹹蛋、沙拉油

絲瓜鮮蚵

不小心買到肥大的牡蠣 捨不得太多調味，所以選了清淡的絲瓜一起搭配，絲瓜搭配鮮蚵湯頭超甜美～

食材：鮮蚵、薑絲、絲瓜、米酒

魩仔魚蟹肉絲瓜蛋麵

食材：魩仔魚、絲瓜、蟹肉條、蛋、薑、鹽、烹大師、紅蘿蔔絲

炒絲瓜蛤蠣

清涼消暑美味料理

食材：絲瓜、蛤蠣、蔥段、薑、蒜瓣、原味鮮味炒手

絲瓜蛤蜊麵線

食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、薑絲、鹽巴、玉米筍

蛤蠣絲瓜

炎炎夏日，清涼消暑爽口。

食材：蛤蠣、絲瓜、草菇、美白菇、蒜粒、鮮味炒手、水、食用油、辣椒切菱形片

蛤蜊絲瓜

快速又美味的一道菜

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蔥花、鹽巴

一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐

口味類似台式佛跳牆的羊肚菌芋頭排骨，濃郁湯汁香醇，搭配簡單的油麵條，就成一道主食。 清爽絲瓜因為有自製干貝小卷醬的加入，帶有微辣、...

食材：羊肚菌芋頭排骨麵、干貝小卷蒸絲瓜、乾羊肚菌、菜圃蛋、豬排骨、絲瓜、芋頭塊、薑絲、雞蛋、清水、自製干貝小卷醬、菜圃碎、油麵、米酒、砂糖、海鹽、食用油、黑醋、白胡椒粉

絲瓜麵線

湯的絲瓜麵線，簡單少食材

食材：絲瓜、麵線、油蔥、蔥、米酒、鹽、水

絲瓜海帶芽冬粉

簡單快速美味

食材：絲瓜、秀珍菇、板豆腐、蝦餃、海帶芽、蛋、冬粉、薑片、鮮味炒手、胡椒鹽

思絲念念三平社區

1. 豆腐取代肉類，增加蛋白質攝取 2. 使用在地及社區種植農作物 3. 製作過程採少油、少鹽，果皮製作果皮酵素、廚餘讓社區黑水...

食材：板豆腐、絲瓜、紅蘿蔔、嫩薑

絲瓜粥

加了小魚干 菜脯 整個口感大增

食材：絲瓜、隔夜飯、蛋、蔥、鹽、胡椒粉、沙拉油

絲瓜蛤蜊麵線 #魔力家快煮鍋

#快煮鍋料理

食材：蛤蜊、絲瓜、麵線、蔥段、薑絲、鹽巴

絲瓜麵線｜茄汁鯖魚罐頭一起入菜！簡直了！

那天去超市買菜， 然後看到菜價後深深的覺得， 我真的是窮困潦倒，一把菜53元我真心買不下去🙂 我只買得起35元一條的絲瓜， 但是...

食材：絲瓜、蒜末或薑片、麵條、鹽巴、高湯粉或康寶雞湯塊、水

昆布丁香魚絲瓜細麵/快煮鍋

其實在沒有疫情的時候我也時常用快煮鍋，每天中午時間不多，能一鍋煮到底，直接就用鍋子吃也可以，拿到工作桌旁邊工作邊煮也可以，這麼方便...

食材：絲瓜、關東細麵、丁香小魚乾、香油、胡椒粉、水、昆布（15x5cm)、米酒

絲瓜蛤蜊湯

此道料理的營養成分 熱量 　 78 kcal 蛋白質 　4.5 g 脂質　　5.4 g 醣類　　5 g 鈉　　　301 mg 磷　...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、香油、鹽、水

。絲瓜炒蛋。

醬油蛋配絲瓜的清甜，夏天很適合 ～*家常料理*～

食材：絲瓜、薑絲、辣椒、蛋、醬油、鮮味炒手