小黃瓜杏飽菇刺身脆片(蔬食) 你的走肉朋友-Cathy Lee 夏日熱浪,遇上變化不定的疫情,令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電,減少流汗,做個省時,不太費功,又可以加強免疫力的食譜,是... 食材:杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末 20 讚 30 分
影片[日本] 章魚燒 Takoyaki 食勻全世界 說到大阪的招牌美食,應該許多人第一時間就會聯想到知名的章魚燒。其實只要備有一台章魚燒機的話,在家也可以輕鬆簡單地製作喔!一起來試做... 食材:高麗菜、青蔥、章魚刺身、麵粉、木魚湯、牛奶、雞蛋、鹽、黑胡椒、天婦羅麵衣、章魚燒醬、蛋黃醬、海苔絲、鰹魚片 13 讚 20 分
簡易前菜篇|簡易帶子他他/韃靼 附影片 蝸煮 天氣又開始變熱, 又是時候做一些冷盤吃來降一降溫~~~ 成品: 3-4人 烹調時間: 約 2小時 模具: 直徑 7 cm 圓模 ... 食材:帶子(刺身級)、青蘋果、蒔蘿 (B)、蒔蘿 (A)、特級初榨橄欖油、青檸皮、四季橘醋 Calamansi、青檸汁 (A)、青檸汁 (B)、檸檬汁、SJÖRAPPORT 海藻醬、金箔 (可略)、青瓜花 (可略)、鹽和黑胡椒粉 14 讚 120 分
花枝紫蘇手鞠壽司 小黑蚊的創意隨興料理 手鞠壽司是比握壽司還要小的壽司,又稱京壽司,這是為了京都許多藝妓、舞妓而誕生的壽司。 一方面是為了防止吃的時候口紅脫落,二來也是為... 食材:花枝刺身、青紫蘇、米、日式芥末醬、水、鹽、白醋、細砂糖 111 讚
甜蝦刺身豆腐鍋 小美廚房 刺身級蝦肉來配個豆腐鍋來暖暖自己的胃部呀! 蝦肉的鮮甜配上豆味十足的豆腐,這個菜式不用十分鐘就做好而且連湯底也是好甜的,一吃就會喜... 食材:甜蝦刺身、豆腐、鹽、油、醬油 13 讚 15 分
阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁 小美廚房 有好的刺身大紅蝦,當然除了醬油大蝦的食法 可以再配搭不同的香料來增加鮮味 食材:阿根廷野生刺身大紅蝦、薑、紅蔥頭、蒜頭、豉油、鹽、油適量 1 一起做 27 讚 15 分
泰式生蝦刺身 榮式住家飯 《泰式生蝦刺身》最重要是泰式酸辣汁,與海鮮刺身同吃,真的很好吃喔!想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.f... 食材:虎蝦刺身、苦瓜、蒜片、泰式酸辣汁:、香茅、紅指天椒、蒜頭、芫茜莖、薄荷葉、魚露、糖、青檸、水 203 讚 15 分