冬瓜食譜

冬瓜排骨湯

家常湯品 簡單方便 料隨個人喜好改變

食材：帶肉排骨、黃玉米、鮮味炒手、冬瓜、鹽

冬香龍虎斑｜影片｜料理宗師

超市賣的龍虎斑切片 搭上靈魂超強的醬料 拿來配飯、配麵、配酒都很可以 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https:/...

食材：蔥花、麵條、鹽、龍虎斑、米酒、糖、太白粉、胡椒粉、蔭瓜、薑末、蔭冬瓜、蔭油膏、高鮮、味精

低卡肉燥滷冬瓜

鹹甜滋味，低卡，好下飯～

食材：冬瓜、豬肉燥、醬油、櫻花蝦、醬油膏、薑、糖、鹽、味精、水

滷冬瓜（滷汁再利用）

食材：冬瓜、薑片、辣椒

美味冬瓜排骨酥湯

冬瓜的軟嫩、加上排骨的香，真是美味好湯

食材：冬瓜、排骨酥、薑片、芹菜

《電鍋料理》冬瓜薏仁排骨湯

清香宜人，這道湯品正適合夏天品嘗^^

食材：冬瓜、排骨、薏仁、內鍋水、外鍋水、香菜（裝飾用）、米酒、鹽

【老菜脯冬瓜蛤蠣湯】養胃生津、去心火

新鮮蛤蜊搭配退火又消暑的冬瓜，湯頭清淡又鮮甜 冬瓜可以養胃生津、去心火，讓體內達到平衡的狀態。

食材：高家老菜脯、冬瓜、蛤蠣、薑片、米酒、水

萬用鍋食譜-純天然濃縮冬瓜露

家裡有整條冬瓜怕切開來就無法長時間保存的話，就把他和砂糖一起熬煮成濃縮的冬瓜露吧 相較於需要在瓦斯爐前持續攪拌的傳統作法，使用萬用...

食材：去皮去籽的冬瓜、砂糖（黃糖或紅糖）、黑糖

冬瓜薏仁煲肉湯

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材：冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

冬瓜蛤蜊湯

食材：冬瓜、蛤蜊、薑絲、金針菇、鹽

薑片冬瓜雞湯

冬瓜和雞肉的組合，冬天的清爽美味

食材：冬瓜、全聯雲林土雞、薑片、雞湯塊（雞高湯）

全家便利商店Fami煮煮剝皮辣椒雞湯

第一次煮剝皮辣椒雞湯.不用買菜不用備料.也不用調味.真的超方便.QQ的雞肉塊.清甜的冬瓜.甘甘甜甜的湯.春夏秋冬來一碗真的超讚的

食材：骨腿切塊包、濃高湯包、熟化冬瓜塊包、剝皮辣椒湯料包

黑木耳冬瓜檸檬．柯媽媽の植物燕窩

檸檬是營養和藥用價值兼具的水果，含有鈣、磷、鐵及維生素等多種營養，還有豐富的檸檬酸、黃酮類、橙皮甙等，又因帶有一股天然的清香滋味，...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、冬瓜茶、檸檬汁

滷月亮軟骨

這款是非常清淡版本的滷軟骨，家裡有小孩要吃，所以只是讓湯汁有點醬香味而已唷！

食材：月亮軟骨、冬瓜、醬油、紅蘿蔔、味淋、青蔥、砂糖、蒜頭、米酒、薑片、白胡椒、水

干貝火腿蒸冬瓜

簡單易做宴客也好看

食材：冬瓜切方塊、發好的大干貝、火腿絲薑絲、香油玉米粉

冬瓜糖條

中式糕點老婆餅及芝麻喜餅需用到冬瓜糖條，但我遍尋不著 印象中，它是過年或婚禮才會出現的古早味蜜餞，傳統婚禮十二禮之一，意味「呷甜甜...

食材：冬瓜、細砂糖、水

蓮藕悶雙菇冬瓜皮

吃得到食材原味，蓮藕清脆好吃。

食材：蓮藕、冬瓜皮、金針菇、白靈菇、醬油、水、五味粉、醬油膏