煙筍炒香腸 玩泥沙0913 在福建地區工作最棒的就是可以運用許多別具當地特色的食材來做料理,比如煙筍炒香腸就可以算是其中之一,是經常出現在家庭餐桌上下飯佐餐的... 食材:水煮煙筍乾、辣味香腸、蒜頭、辣椒、紅頭香蔥、茶油、低鈉鹽、醬油、糖、料酒 3 讚 15 分
酸辣湯餃 玩泥沙0913 年後回福州工作,忽然想起大學時代經常點來吃的酸辣湯餃。酸辣湯+水餃,分開吃好吃,合在一起也有不同凡響的滋味,這就是今天的晚餐欸!🤘 食材:胡蘿蔔、有機黑木耳、有機香菇、梅花肉絲、湯用豆腐、雞蛋、白胡椒、醬油、麻油、茶油、低鈉鹽、馬鈴薯澱粉、高粱醋 7 讚 30 分
櫛瓜炒牛肉 Iris Huang 櫛瓜跟牛肉就是對味呀! 全聯的冷凍美國牛梅花火鍋片好吃又方便 每次都要囤個幾盒在冰箱 想吃的時候退冰就有鮮嫩牛肉可以吃🫶🏻 一盒$... 食材:龜甲萬薄鹽醬油、蒜頭、黑胡椒鹽、櫛瓜、全聯美國牛梅花火鍋片(冷凍)、低鈉鹽 24 讚 15 分
涼拌麻辣杏鮑菇 A-lin 杏鮑菇可以切條狀,或是用削皮刀削成片狀 麻辣油可用麻辣鍋底專用油 食材:杏鮑菇、青椒、低鈉鹽、高纖味精、醬油、醬油膏、麻辣油或沙拉油、蔥、蒜頭切末、辣椒切段 9 讚 20 分
電鍋料理-清蒸鮭魚佐雞蛋豆腐 Iris Huang 備料超簡單、快速上桌 不加油、清爽無負擔 食材:鮭魚切片-$86、義美雞蛋豆腐290g -$26、薑絲、蔥、龜甲萬薄鹽醬油、低鈉鹽、醋、米酒 4 一起做 153 讚 10 分
蛋素炒飯(有洋蔥) 黑白煮 材料 隔夜飯一碗(滿) 洋蔥1/4( 切丁切絲任君歡喜) 杏包菇 小1 隻 (多寡可調整) 一顆雞蛋 食用油(炒菜使用量) 醬油... 食材:隔夜飯、洋蔥、杏包菇、雞蛋、醬油、低鈉鹽、炒菜油 33 讚 10 分
豬油醬拌麵 潘潘的手作料理廚房 豬油醬拌麵,吃起來有濃濃的古早味 加上用豬油煎出來的蝦子,好香 這道料理贏得老公的心,且不難做 食材:麵條、鹽、低鈉鹽醬油、食用油、豬油、蝦子、開水、蒜末 70 讚 20 分
白酒蔥薑沙巴魚片 喬伊絲 以前小時候放學回家都會先到奶奶家,奶奶最常端上桌的魚有幾種,一種是爸爸這邊客家人很喜歡吃的「鹹魚」,一種是整條用大大炒鍋煎的金黃的... 食材:沙巴魚片、蔥、白酒、紅蘿蔔、味淋、薑、醬油、低鈉鹽白胡椒 96 讚 20 分
解嘴饞的茶葉蛋 可愛廚娘-小茜茹 不用到便利商店買(貴又死鹹的)茶葉蛋,教各位如何在家也可以做出美味又健康的茶葉蛋٩(๑^o^๑)۶ 食材:新鮮雞蛋、薄鹽醬油、立頓紅茶包、開水、低鈉鹽、糖 121 讚 30 分
秋葵肉捲 🍳Sunny愛料理🍽 對於愛吃秋葵的我來說,這道秋葵肉捲備料簡單、調味也簡單、橫切面可愛,可以說是視覺與味覺的饗宴!也很適合當便當菜喔 食材:秋葵、梅花豬火鍋肉片、米酒、白芝麻(可省略)、低鈉鹽、鰹魚淡醬油 3 一起做 278 讚 10 分
鮮海味透抽鑲飯 Pinjean 廚人技藝 從一次旅行經驗中,看到類似透抽灌飯的特產。有ㄧ天家人帶回幾支透抽,非常新鮮海味直送,就開始著手用心製作這道料理,沒有想到出呼想像的... 食材:大透抽、昨夜剩飯、醬油、紅蘿蔔町、蠔油、油蔥酥、米酒、乾香菇或巴西蘑菇、低鈉鹽、白芝麻 47 讚