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佃煮秋刀魚卷
勝小廚 OD佃煮（日語：つくだに）是一種傳統日本家庭式烹煮方式，過程中調味料變得濃稠，令味道也較為濃郁突出。秋刀魚本身魚腥味重利用這方式來呈現...
食材：秋刀魚、蘆筍、[壽喜燒]、紅蘿蔔、玉米筍、鹽巴、米酒、柴魚、白芝麻、七味粉
佃煮魚
78 道食譜進階搜尋：
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日式。佃煮秋刀魚
Crystal KO營養價值非常高的秋刀魚， 含有不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸和維生素D， 對於心血管有保健的功能及防止老化； 內臟部分含有維生素A...
食材：秋刀魚、薑片、酒釀、醬油、水
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日式佃煮秋刀魚【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯常常在日本的食物上看到寫著「佃煮」到底什麼是佃煮呢?到底是什麼呢?其實是用醬油、糖，酒等下去燉煮，感覺很像我們台灣的(魯)的做法，...
食材：秋刀魚、薑片、蒜片、淬釀醬油-鰹魚風味、味霖、白酒、冷開水、昆布
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佃煮秋刀魚 【富發行創意料理】
富發小醬用醬油、砂糖加上味醂提味烹調出來的佃煮秋刀魚，微烤一下就好美味~ 配上啤酒就像置身在深夜食堂!
食材：富發【佃煮秋刀魚】、番茄片、檸檬角
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鮭魚御飯 {露營OK}
菲。Phyllis!在白飯或糙米飯上鋪滿鮭魚和佃煮昆布， 會不自覺一口一口扒光飯喔! 如果剛好有雞湯或排骨湯， 與抹茶或綠茶=1:1 加在一起， 就...
食材：鮭魚、佃煮昆布絲、白飯
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{掌生穀粒-掌廚房}佃煮午魚
掌生穀粒這一道佃煮的做法, 非常適合搭配當季盛產魚類, 用一點醬油一點清酒一點高湯提出新鮮海味, 下酒配飯都好吃! 剩餘湯汁拿來澆飯拌麵也...
食材：午魚 (切塊)、醬油、清酒、蔥、鹽、日式昆布高湯
