『今天我想來點』中韓式泡菜鮪魚拌麵蓋吐司 丹尼爾 在父親節蘇迪勒颱風來襲的這一天,全台灣都在放颱風假,所以颱風天就是等太太起床,做一份專屬她的中韓愛心早餐。沒有她討厭的大蒜、蔥花,... 食材:韓國進口泡菜、雞蛋、泡麵、鮪魚罐頭、厚片吐司 1 一起做 95 讚 15 分
『今天我想來點』冰鎮百香涼拌南瓜片兒 丹尼爾 南瓜,通常會被拿來燉湯,但爾偶拿來涼拌一下,熱量遠遠地於烹飪用的卡路里! 而且含豐富茄紅素、維生素C、E,是絕佳的抗氧化食材。(疑... 食材:南瓜、百香果、細糖、鹽 308 讚 20 分
今天晚餐吃什麼:鹹豬肉炒黃豆芽 蜜如 朋友送來了自己醃的鹹豬肉,使用鹽麴醃成的肉不死鹹,咀嚼時反而甘甜,肉香味愈發明顯。聽完醃豬肉作法感覺超級簡單,這麼簡單,哪有不試試... 食材:鹹豬肉、黃豆芽、糖 144 讚
『今天我想來點』極簡單~豬五花海鮮泡菜鍋 丹尼爾 我太太是個很愛韓國飲食的人,例如泡菜鍋、部隊鍋、拌飯、銅盤烤肉...等。因為幾乎都在外飲食,有時候都深怕踩到地雷,或者食材不乾淨,... 食材:豬五花、蛤蠣、韓國泡菜、韓國辣椒醬、烏龍麵、雞蛋豆腐、香菜、香油(芝麻油) 545 讚 15 分
今天晚餐吃什麼:蕃茄泡菜炒豬肉 蜜如 泡菜也是家中的常備品,泡菜的夠味和許多食材很容易就能結合,加入蕃茄拌炒讓口感清爽,白飯也能再一碗,就算是一個人吃飯,一樣好滿足! ... 食材:豬後腿肉、韓式泡菜、小蕃茄、糖 111 讚
今天晚餐吃什麼:雙蔬蝦仁蕃茄炒飯 蜜如 又是新的一年,與另一半兩人各自皆著手新的工作領域,稍忙,不過是很開心的事情。為了能晚上回到家可以盡快上桌享受飯菜,近期冰箱裡準備了... 食材:冷飯、小蕃茄、喜歡的蔬菜、蕃茄醬、鹽、糖 116 讚
今天晚餐吃什麼:乾煎醬香肉片 蜜如 秉持著忍著肚子餓還是要飛奔回家一起吃上一頓飯的信念,「快速上桌」是我倆口近期所追求的目標,縮短烹煮時間又要是喜歡的口味,還得是兩人... 食材:豬里肌、蒜泥、辣椒、米酒、蜂蜜(糖)、醬油 155 讚
今天晚餐吃什麼:魷魚絲瓜煎餅 蜜如 上個星期兩處牙齦破洞,沒有辦法自在咀嚼,於是吃了幾天粥。這個星期雖還沒痊癒,但已經不怕碰傷口了。 翻了冰箱還剩下一點點中秋烤肉剩下... 食材:絲瓜、魷魚、中筋麵粉、昆布高湯 101 讚 15 分
清蒸魚 Sidney的廚房樂園 今天這道蒸魚是很簡易好做的!但以往幾乎是整條放下蒸~頂多肚子劃一刀像蝴蝶狀蒸~今天這蒸的擺法我覺得很方便~這擺法也是有一回魚店阿姨... 食材:魚(今天用blue cod)、蔥、黑豆蔭油膏、薑、醬油、味霖、食用水 94 讚 30 分
【清冰箱料理】燻鮭魚炒飯 樂樂的小資廚房 說到炒飯~大家都覺得是清冰箱的最佳料理! 而我也不例外 :P 發現冷凍櫃還有一些 之前開party剩下的燻鮭魚 想想就決定拿來做炒... 食材:燻鮭魚、蛋、喜愛的蔬菜(今天用扁豆)、青蔥、冷飯、鮮味炒手or鹽 115 讚 15 分