人參糯米雞

小廚娘❤韓式蔘雞湯＃電鍋

在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也...

食材：春雞或幼雞、長糯米、人蔘（種類及份量請看小撇步）、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴

人蔘糯米雞

食材：春雞、長糯米、韓國水蔘人蔘鬚生、紅棗、松子、栗子、蔥花、薑片、米酒、水、鹽

韓式蔘雞湯

蔘雞湯除了人蔘和雞外，湯底還有什麼藥材呢？在網上搜尋了很久，由於大部份是韓文又或者沒有太多詳細的記載，所以找了很久也沒有頭緒。 之...

食材：雞、糯米，在凍水中浸1小時，隔水、蔘雞湯藥材（包括以下四種材料）、人參、刺秋 (엄나무)、蒜頭、刺五加 (오가피나무)、紅棗、黃芪 (황기)、水、京葱，切段

人蔘山藥糯米雞湯【媽媽三寶】

秋天進補-人蔘山藥糯米雞湯。用『得意一天，媽媽三寶』簡單褒湯， 入口即化的雞肉，人蔘與山藥的香氣加上濃郁的湯頭、糯米的飽足感~這...

食材：鹽、米酒、栗子、蒜頭、乾香菇小朵、山藥、紅棗、枸杞、全雞小隻、糯米、得意的一天美味濃湯人蔘雞、得意的一天美茶釀醬油、五珍寶調和油

韓式人蔘雞湯鍋

家樂福全雞大小適中，又優質，入冬氣溫下降，吃膩一般中藥燉雞，就改吃口味較清淡的韓式人蔘雞！ 這次選用來自台東放山黑羽母雞，以天然牧...

食材：台東後山雞（1.6kg)、洋蔥、圓糯米、西班牙蒜、松子、苗栗公館紅棗、西班牙蒜蒜泥、人蔘鬚、薑泥（非必要）、清雞湯、鹽、家樂福宜蘭三星蔥、栗子、水

韓式人蔘鮮雞湯

小時後天氣炎熱，母親會一早熬一鍋粥放涼，餓了可以吃，口渴就撈上方的湯來喝還滿解渴的。這幾年在台灣很風行的韓式人蔘雞湯，以新鮮的人蔘...

食材：i3Fresh新鮮人蔘、雞(1500g)、栗子、紅棗、枸杞、蒜泥、薑片、圓糯米、料理米酒、蔥花、蛋絲

人參雞湯

好喝的宴客雞湯，原來在家也是可以喝的到的，只是要有好喝的雞湯，得有點耐心，因為慢工才能出細活。美食是值得等待的，細火慢熬的人參雞湯...

食材：全雞1隻、蒜頭、人參鬚、薑片、當歸、糯米、黃耆、米酒、川芎、水、紅棗、鹽

韓式人蔘百菇糯米雞湯

親愛的另一半最近常常加班好勞累，上次去了好吃的西羅伐吃到這樣一道料理，覺得美味無比。除了想再次回味韓式餐廳的美味之外，也為自己和另...

食材：人蔘、枸杞、紅棗、蒜頭、雞腿肉、糯米、杏鮑菇/金針菇/秀珍菇/鴻喜菇等、高麗菜、米酒、高鮮味精、蓮子