乾麵

武漢熱乾麵(簡易版)

之前看網上的熱乾麵商用教程，這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵，可得下不少功夫！前期準備工作先要炸料油，用來澥芝麻醬、炸辣椒油，然後要專...

食材：鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精

紅油皮蛋肉燥乾麵

鹹香肉燥、滑嫩皮蛋，加上一點麻辣醬提味，拌起來香氣撲鼻、超級下飯！ 這碗乾麵結合了傳統與創新，不只吃得過癮，還能輕鬆在家做出麵攤級...

食材：絞肉、皮蛋、蔥、蒜、醬油、素蠔油、白胡椒、喜愛的麻辣醬、麵條

梅乾菜辣乾麵（素）

酸，辣，香，梅乾菜素拌麵

食材：白麵、梅乾菜、鹽、蒜、味精、薑、香油、雞蛋、糯米醋、香蔥油、辣椒醬

辛拉麵乾麵煮法

辛拉麵也可以煮成乾麵喲！ 作法如下～～ 1 起油鍋 煎雞蛋豆腐 煎好後盛起備用 2 補油 將拉麵附的調味包、加上泡菜、韭菜 ...

食材：辛拉麵、韓式泡菜、雞蛋豆腐、韭菜、雞蛋

蒜頭橄欖油乾麵

上次分享過好吃又香的蒜頭橄欖油， 這次將蒜頭橄欖油直接跟麵條拌在一起， 一道好吃美味，清爽又沒什麼過多調味的乾麵就完成了， 吃起來...

食材：麵條、蒜頭橄欖油、白芝麻粒、白胡椒粉

蒜頭乾麵

這是一道非常家常的乾麵， 也不用準備太多調味料， 只要有蒜頭和素蠔油就可以完成， 真的非常的簡單， 吃下去的時候就是滿滿的蒜味， ...

食材：蒜頭、麵條、素蠔油、雞蛋

古早味乾麵

簡單又好吃

食材：關廟細麵、醬油、醬油膏、醋、砂糖、蒜末、蔥花、黃金鵝油

牛小排乾拌麵

乾拌麵升級版2.0

食材：乾拌麵、蔥段、蔥花、1855牛小排燒肉片、辣椒（醬）

簡易乾麵醬

食材：洋蔥丁、蔥花、醬油、醬油膏、香油、胡椒、鹽、麵條、青菜、蛋

傻瓜乾麵 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：青蔥、麵條、胡麻油、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、烏醋

蔬食-醬香小醋乾麵

麵條是我最喜歡的細麵 調味醬包 調味醬包：芝麻油、醬油、米醂(糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、鹽)、烏醋、醬油膏、食鹽、棕櫚油

食材：醬香乾麵、青江菜、醬香小醋附贈醬包

日式燒烤醬乾麵

對於愛吃麵食的人， 真的無法抵擋乾麵的魅力， 唰唰唰把麵吸進嘴中， 麵條上面都會沾滿醬汁的味道， 甜鹹的燒烤醬拿來拌麵剛剛好！ 剛...

食材：麵條、日式燒烤醬、玉米粒、白芝麻粒

青椒絲油醋乾麵

天氣熱不光是不想在廚房待太久， 就連吃，也不想吃太熱的東西， 免得又流一堆汗🫠 正在想著要做什麼口味的乾麵， 想做既清爽又不會味道...

食材：麵條、青椒、洋蔥、橄欖油、黑醋、白胡椒粉、鹽巴、白芝麻粒

簡單的乾麵

食材：自己喜歡的麵、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、蛋、鹽、自己喜歡的菜

懶人完美乾版肉燥麵—統一泡麵

煮出完美半熟溏心蛋❤️ 搭配鹹香的肉燥和新鮮青菜，乾煮肉燥麵風味濃郁，營養均衡，蛋白質和纖維充足 簡直超讚回味無窮🙌會讓人多煮幾次...

食材：統一肉燥麵、青菜、蛋、水

蔥香乾拌麵·荷包蛋麵·颱風麵

家裡常備的關廟麵加入青蔥及香菇等配料，以醬油膏調味，口感香氣四溢。荷包蛋增加豐富蛋白質，火鍋肉片提供優質蛋白質，番茄豐富維生素C，...

食材：乾麵、青蔥、番茄、蛋、香菇、油、火鍋肉片、醬油膏、清水、鹽、味素

電鍋乾麵

會想用電鍋來做乾麵，是因為我爸常把鍋子煮到焦，為了安全和省水而試看看，從此我爸都用電鍋做乾麵

食材：麵條、水、油蔥酥、醬油膏

胡麻柴魚醬油乾麵

炎熱的夏天， 非常適合煮個清淡的乾麵， 麵跟青菜燙一燙， 加個醬拌一拌就好了！ 吃起來清爽美味

食材：麵條、小白菜、白芝麻粒、胡麻醬、柴魚醬油、鹽巴