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三杯螺肉
三小朋友的媽獨特的鮮脆口感，配上鹹甜好滋味，是適合配飯的下酒菜喔
食材：螺肉、九層塔、香菇素蠔油、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥丁、鮮味炒手、麻油、米酒、二砂、水
九層塔炒肉
8 道食譜進階搜尋：
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蟹管肉炒九層塔
不專業之阿卡廚房去小琉球玩的餐廳吃到的菜，味道不錯，來做看看吧！
食材：蟹管肉、九層塔、蛋、大蒜、鹽、味醂
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泰式辣炒豬肉四季豆（簡易/快速/便當菜）
熊主婦料理手帳夏日開味泰式菜，簡單食材大火快炒就是道配飯好料理。
食材：豬絞肉、四季豆、九層塔、蒜末、辣椒末、醬汁、魚露、蠔油、醬油、糖、水、檸檬汁（可省略）、米酒（炒肉用）
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5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】
貓兒食堂脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒，鹹香醬汁香氣逼人，讓人忍不住要多添一碗飯，也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一，作法相當簡單，是一道5分鐘...
食材：螺肉、九層塔、醬油、蒜末、蠔油、薑片、米酒、辣椒、糖
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九層塔炒淡菜（孔雀蛤肉）
林志勳九層塔又名“魚香菜”、“羅勒"，營養成分十分豐富。據測定每100克鮮羅勒的嫩梢中含水分、還原糖、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等...
食材：淡菜（孔雀蛤肉）、九層塔、鹽、蔥、米酒、辣豆瓣醬、蒜米、薑絲、紅辣椒、素蠔油、砂糖
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泰式打拋豬
月明星曦剛好中午做了泰式的，晚上乾脆也做一道很久沒煮的打拋豬！每次煮家人都很喜歡，這是一道很下飯的菜哦！
食材：豬絞肉（忘記偁重了😅、米酒（炒肉用、檸檬汁、番茄（小顆的12顆左右、魚露、蔥、洋蔥、蠔油、香菜、蒜、淡醬油（可一般醬油、九層塔（有打拋醬就可以不加、紅蔥頭（可不加、糖、辣椒、番茄醬（可不加、打拋粉
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懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉
凱倫下班後赤嘴蛤，又稱環文蛤，沿海沙埔退潮後，常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味，適合配飯下酒。
食材：赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒
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塔香咖哩鳳螺肉『牛頭牌咖哩新食代』
就醬煮帶殼鳳螺肉一直是家裡三位爺的最愛~只要到漁港用餐屬必點菜之一!!當看到有販售鳳螺肉時,立馬下單買啦!做法一樣是快炒..只不過~這回...
食材：鳳螺肉、薑片、蒜頭、九層塔、辣椒、香油、烏醋、醬油膏、米酒、牛頭牌咖哩炒醬
