地瓜烙餅 向陽麥子 女兒幼兒園小班上週的課程主題「捏麵團」,週末派了親子家庭作業要製作麵食,記錄孩子捏麵團實況。 對於我這麵糰生手來說,這實在是莫大... 食材:地瓜泥、麵團、地瓜、白芝麻、無鹽奶油、中筋麵粉、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水 1 一起做 256 讚 120 分
桂圓紅棗糯米甜粥 ching 有一種甜粥,那滿滿的桂圓香和在糯米粥裡,滑潤的口感,搭配紅棗鮮甜中帶點微酸,嚐一口就能感受到食材搭配的完美結合,呈現了煙霧繚繞的廚... 食材:圓糯米、水、桂圓、紅棗、黑糖、米酒 2 一起做 1,307 讚 45 分
VIP 專屬 綠豆麥角粥 小潔的廚房記事 綠豆麥角粥~ 什麼是麥角? 哈 就是洋薏仁, 俗名小薏仁啦! 綠豆清熱, 麥角助消化, 同白米一同烹煮成粥或湯, 加入冰糖, 冰... 食材:白米、綠豆麥角、清水、冰糖 319 讚
酒香芋頭紫米糕 Beth 又到了充滿涼意的季節,甜點也可以換換季,用有酒香的紫米糕與芋泥組合,就是最適合這個時令的甜點,作法也很簡單,大家也找機會試試吧! 食材:紫米、圓糯米、芋頭、枸杞、無鹽奶油、二砂糖、細砂糖、米酒、水、白芝麻 3 一起做 440 讚 120 分
手做芋頭饅頭~無油版 愛吃鬼梁梁 做為芋頭控跟饅頭的愛好者 一定要來做一下芋頭饅頭 這次我沒有放油! 芋頭放超多, 滿口都是芋頭味~ 真的好好吃喔😋😋 *因為沒有油... 食材:中筋麵粉、芋頭絲、砂糖、酵母、冷水 2 一起做 147 讚 90 分
年菜料理~~私房鹹豬肉🐷 Justina 賈斯汀娜 過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,... 食材:全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽 42 讚 30 分
南瓜玫瑰花饅頭 廚房女漢子Rita's 用南瓜泥與麵粉揉出一朵朵美麗金黃的玫瑰饅頭,是早餐桌上漂亮的風景,也是下午點心時間的吸睛小點心。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~... 食材:中筋麵粉、南瓜泥、快發酵母、棕櫚糖或糖、牛奶或水(調整用)、食用油 84 一起做 904 讚 120 分