沙茶魚頭鍋 不打烊廚房 夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。 食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗 61 讚 30 分
鮭魚味增湯{昆布高湯} 月明星曦 使用現成昆布高湯可以省下自己熬的時間,我只使用半罐高湯,剩下半罐可以拿來做蒸蛋,一罐兩用😀 食材:白味增+紅味增、嫩豆腐、鮭魚頭、海帶、牛頭牌昆布高湯、水、蔥花 1 一起做 92 讚 20 分
🍲鮭魚頭味增湯🍲 Kelly made 料理世界 Misoshiru~味增湯是常見的一道湯品,鮭魚富含極豐富的蛋白質及ω-3脂肪酸,可幫助孩童腦部發展,提高注意力與記憶力,還可幫助... 食材:鮭魚頭、味增、海帶芽、薑片、蔥花 109 讚 20 分
鮭魚頭豆腐湯 happeabites 鮭魚頭一定要煎至金黃才下鍋,這樣才能煮出一鍋香氣十足的魚頭湯~ 製作影片: https://www.youtube.com/wa... 食材:鮭魚頭、豆腐、番茄、檸檬、姜、榨菜、淡奶、紹興酒、鹽、糖、青蔥 1 一起做 1,901 讚 60 分
鮭魚流蔥鮮味麵 小潔的廚房記事 鮭魚煎至表面金黃, 加入清水、市售昆布海鮮高湯增添風味, 青蔥清甜香氣四溢, 白胖的麵條吸附湯裡所有的好味道, 樸實的家常好味~怎... 食材:鮭魚頭、青蔥、蒜苗、芹菜、豆腐、拉麵、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、清水、鹽、魚露、樹薯粉、辣醬 28 讚
味噌豆腐鮭魚頭湯 Yea Yea 誰說在家吃不到好料呢?大大的鮭魚頭拿來與味噌結合不但喝出湯的鮮甜更能吃出遠洋鮭魚肉的嫩,還有一味豆腐吃時還會噴汁呢?因為吸附超豐富... 食材:大鮭魚頭、傳統豆腐、醃蔭鼓鳳梨、味噌醬、水、米酒、蔥花、鹽 144 讚 30 分
<湯瑪仕幸福廚房> 鮭魚頭小火鍋 湯瑪仕微食堂 來自北歐挪威的鮭魚頭,魚肉飽滿細膩,富含深海魚油、蛋白質與膠質,營養又美味是內行人中的美食,用來火鍋、紅燒、燒、烤都可以,這次是以... 食材:智利鮭魚頭、綜合火鍋料、金針菇、大白菜、沙拉油 126 讚