找到 14「 角瓜 」的食譜
地瓜牛角麵包

臻麻的創意食驗室

口感豐富的牛角麵包,揉入地瓜泥,多了一分香甜,也多了一個層次!詳細的整型教學,讓你一次就成功!

食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、糖粉、鮮奶、地瓜泥、黑芝麻粒、鹽、酵母粉、無鹽奶油

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最重要的配角-芋圓、地瓜圓

Kylie ✈️

無論是豆花、紅豆湯、剉冰,最重要的配角絕對是芋圓與地瓜圓莫屬(好啦是我心中最重要的配角) 。原本以為地瓜圓和芋圓的製作會很難,想不到...

食材:地瓜、太白粉、地瓜粉

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南瓜乳酪牛角卷-24個

櫻桃丸子

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻、細砂糖、牛奶、塩、蛋黃、速發酵母、水、蛋(留一個蛋黃)、無鹽奶油、菲力奶油乾酪、蒸南瓜泥

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南瓜豆角炒肉片

《忙裡偷閒廚房日記》

難以抗拒栗子南瓜,又是一道快手上桌的營養菜式🍲

食材:栗子南瓜、肉片、豆角、乾辣椒(可省略)、醬油、薑

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QQ南瓜三角圓

畇朵的歡樂廚房

家裡消耗南瓜三角圓速度之快,這個夏天我已經包了3次(親戚給的南瓜很多),每次都包很多,包好的放冷凍,想吃再拿出來煮,每次媽媽想不到要...

食材:絞肉、黑胡椒粉、煮熟南瓜、芹菜、地瓜粉、蔥、太白粉、油蔥酥、醬油膏、醬油、鹽巴

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南瓜金牛角麵包(天然酵母)

陸蓮兒

一樣使用了天然酵母作麵包,免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水,用南瓜泥來製作。 除了奶香味,還有黃澄澄、濃濃的南瓜味!成功!

食材:中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

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南瓜黃金粉角

阿卿師

夏天到了,吃剉冰時常加的粉角,也可以自己製作囉!!! 一般市售粉角加了甚麼成分我們不清楚,若是自己製作,了解食物來源更清楚食物製作過...

食材:蒸熟南瓜、地瓜粉(依據南瓜量調整)、糖水

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南瓜牛角

Hsiao Haiu Hsiao

把南瓜吐司的麵團加工一下變成牛角型,使用麵包機打麵團簡單又快速。

食材:水、高筋麵料、砂糖、鹽、奶油、奶粉、酵母粉、煮熟南瓜、裏入用奶油

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南瓜三角包

Hank Chung

南瓜泥是家人昨天晚上蒸好給我的晚餐,好慘啊,晚上只有吃蒸南瓜,我又不喜歡吃蒸的南瓜,所以留到今天做這道三角包,至於昨天晚上我吃什麼?...

食材:中筋麵粉、南瓜泥、酵母、糖、沙拉油、紅豆沙

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欖角肉碎炒翠玉瓜及雞脾菇

艾華斯

欖角的獨特香氣,適合用來炒肉碎,配上翠玉瓜及雞脾菇,那就營養及色香味俱備啦~~

食材:欖角、豬肉碎、翠玉瓜(中)、雞脾菇、薑

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雙色地瓜金牛角

陸蓮兒

我這次使用了我最愛的地瓜,並且用雙色地瓜,這兩種地瓜的色澤本來就很亮眼,再加上兩色成互補色,做出來的線條,一層層兩色交錯著,形成美麗...

食材:糖、奶油、雞蛋、鮮奶、紫、紅色地瓜泥、中筋麵粉、乾酵母、鹽少許

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(素)澎湖角瓜燒南瓜

Yea Yea/妖怪媽媽

當澎湖角瓜碰上南瓜這樣的結合,只要簡單調味就能吃出角瓜的嫩甜與南瓜似地瓜的味道與口感,連先生小孩對這次新組合讚不絕口.

食材:澎湖角瓜、日本種的南瓜可用一般南瓜代替、薑片、鹽

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