找到 26 道的「維也納」食譜
維也納擠花奶酥餅乾 陳美婷

維也納奶酥餅乾 材料簡單,只是選料高級,隨便做做都好吃~~^_^ 使用電動攪拌器+糖油拌合法打發 材料備好,打麵糊不要太勤勞,5分鐘...

食材:軟化(發酵)奶油、無水奶油、苦甜鈕扣巧克力、過篩糖粉、全蛋、低筋麵粉、鹽巴

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維也納奶油夾心小軟法 Mia's❤fancy box

米亞最近愛上的麵包~介在法國麵包與傳統麵包之間的口感,富有些許嚼勁與柔軟內心的層次~由冰箱取出開袋的剎那…竄出的醇郁麵粉香…一口咬下...

食材:中種麵團、高粉(凱薩琳)、水、白美娜、無鹽奶油、速發酵母(金燕子低糖)、煉乳、高筋麵粉、(水125+白125)、糖、砂糖、或改 水、鹽、鮮榨檸檬汁、或改 鮮奶、室溫無鹽奶油、預備冰水

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維也納麵包(隔夜中種) Judy 烘焙亂亂玩

維也納麵包是Judy家的秒殺品 而這款的麵包體有彈性 真的相當好吃 每次抹完奶油霜後 就會自動少了好多顆哦! 詳細圖文請參考 Jud...

食材:高筋麵粉、水、煉乳奶油霜、速發酵母、細砂糖、發酵奶油、鹽

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維也納酥餅(無蛋) 小花媽咪的小廚房

食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、鹽巴、低筋麵粉、果醬(草莓🍓)

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維也納牛奶麵包 Sharon Chiang

食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、煉乳、白砂糖(或糖粉)、鮮奶、鹽、酵母

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羅勒番茄雞丁維也納麵包 ❀白櫻樹的香草廚房

夏日陽台上的甜羅勒以刷刷刷的氣勢生長著!甜羅勒與番茄是相合之物,為此寫了一篇療癒情傷的小短篇文章,歡迎大家來看看:https://w...

食材:雞胸肉切丁、牛番茄、新鮮羅勒葉、鹽與胡椒、大蒜

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維也納奶油酥餅 Chloeのhappylife

食材:鐵塔牌發酵無鹽奶油、細砂糖、蛋白(常溫)、低筋麵粉、香草精或香草粉、防潮糖粉

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維也納麵包 煮吃是七逃

真的太神奇,我最愛吃的維也納牛奶麵包,現在自己也會做了!自己做的,怎麼也不輸外面賣的~~ 食譜及做法:來自愛與恨老師分享的配方

食材:高筋麵粉100%、奶粉8%、新鮮酵母3%、冰水65%、糖4%、鹽巴1.8%、軟化無鹽奶油10%

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維也納冰心麵包 空空

上次分享軟法做法,塗上今天分享吃起來砂砂的奶油醬,就是相當火紅的維也納冰心麵包

食材:無鹽奶油、細砂糖、煉乳、鹽、萊姆酒、軟法麵包

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維也納咖啡비엔나커피 韓台夫婦한대부부

在韓國的咖啡店,菜單上很少有維也納咖啡。 通常都是濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵系列等等的飲料比較多。 喜歡鮮奶油又喜歡喝咖啡的朋友們,...

食材:濃縮咖啡、白砂糖、鮮奶油、熱水

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維也納麵包 伊萊克斯

烤出理想新.食.尚

食材:T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、細砂糖、食鹽、奶粉、乾酵母、全蛋、冰水

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維也納牛奶軟法 老皮桌邊故事

還不會做麵包之前,在7-11買早餐就愛買維也納軟法,柔軟的麥香包著冰淇淋口感的內餡,常常一下子就吃光了。濕熱的天最適合麵包發酵了,就...

食材:高筋麵粉、即發酵母粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、煉乳、糖粉

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維也納式 奶油海綿蛋糕(分蛋法) 奧地利寶盒

奧地利的海綿蛋糕的製作方法中,其中最受注目的,最受喜愛的自然是名為Wiener Boden的維也納式奶油海綿蛋糕。 而所謂的維也納...

食材:室溫無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、蛋黃、香草精、新鮮檸檬汁

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維也納奶油夾心麵包(中種法) Money's mon的雜炊筆記

維也納奶油夾心麵包之前超級熱門的.麵包體使用中種法製做真的很濕潤Q軟~壓下去還會回彈喔~ 參考配方Carol 自在生活 http:/...

食材:高筋麵粉、速發酵母、中種麵團、冰全脂鮮奶、無鹽奶油、溫水、低筋麵粉、細砂糖30g、全脂奶粉20g、煉乳、細砂糖15g、鹽、冰無鹽奶油

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葡萄核桃維也納 Joan

香軟的口感,地中海的迷人風味~

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、水、速發酵母、無鹽奶油、葡萄乾、核桃

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維也納炸雞 留學生太太

維也納炸雞的特色是雞塊帶有檸檬奶油香,麵衣香酥,而雞肉柔軟多汁。 以檸檬汁醃過雞肉,除了能賦予成品檸檬香氣,也能軟化肉質。 這麵衣作...

食材:雞胸肉、新鮮檸檬、黑胡椒、鹽、無鹽奶油、油、全蛋液、低筋麵粉、麵包粉

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維也納奶酥佐巧克力 小蜜酥

加入馬達加斯加新鮮香草的維也納奶酥 再沾裹比利時70%的巧克力 一口一個一下子就吃光光也把減肥這件事忘光光了 (汗)

食材:奶油、新鮮香草、糖粉、鹽、蛋白、低筋麵粉、70%比利時苦甜巧克力

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維也納巧克力奶酥-奧地利 聖誕節傳統美食 奧地利寶盒

聞名世界的維也納巧克力奶酥Wiener Ringe,是奧地利極具代表性的茶點餅乾,也是聖誕節餅乾中的重角色。-它正是俗稱的“奶酥餅乾...

食材:擠花袋+花嘴OpenStar、奶油_室溫、糖粉、香草糖、鹽、肉桂粉、低筋麵粉、原味可可粉、鮮奶

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