找到 12 道的「素粽子」食譜
菜粽 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

圓糯米內只有簡單調味加上花生, 我們自己多加了香菇, 這樣包成菜粽會好吃嗎? 剛開始是有疑問, 但等蒸好粽子打開那剎那居然聞到糯米及...

食材:圓糯米、生花生、醬油、香菇、鹽、香菜、白胡椒粉、粽葉、蒜蓉米醬或醬油膏、棉繩

老公最愛南部粽 水煮粽 素粽[約20顆] 愛生活小夫妻料理

第一次包粽就上手~素食餡料吃起來口感也是很豐富,糯米軟Q有入味!老公讚歎連連!20顆家人們朋友們分一分,一下就搶光啦!

食材:素食火鍋料切丁、素牛肉丁、粽葉、素三層肉、長糯米、鹽巴、素牛肉快、素鮮味抄手、爭鮮糖炒栗子(已剝殼)、白胡椒、香菇切片、醬油、香菇小朵、醬油膏、油

花生粽(菜粽/素粽) 花媽甜心派

長糯米➕北港花生單純的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特調醬油再加上滿滿香菜 與一大匙的辣椒🌶️光看就滿足 煮上一鍋豆腐...

食材:竹葉、棉繩、長糯米、花生、鹽巴 胡椒粉、醬油膏、香菜

肉粽 (炒內餡) 【淬釀全菜單挑戰賽】 Alice Cheng

端午節就是要綁粽子.但餡料如果炒的好吃.包起來的肉粽就好吃.這是我家包南部粽的做法 沒端午節也能包粽子.自己包的料好實在.也不貴

食材:糯米、三層肉、花生仁、淬釀醬油露、素蠔油、鹹蛋黃、小干貝、58高梁、冰糖、五香粉、胡椒粉

薑黃素粿粽 Beth

食材:糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、薑黃粉、沙拉油、白蘿蔔絲、蘿蔔乾、黃心地瓜、乾香菇、猴頭菇、木耳、金針花、青辣椒、鹽、醬油、味醂、黑、白胡椒粉、香油、粽葉、棉繩、沙拉油(抹粽葉、粿用)

紅豆肉粽(淬釀全菜單挑戰賽) chun手作料理食堂

因懷念每年母親包這種粽,這裡外賣通常肉,香菇,只是家人喜歡多料【南或北粽】,剩1個禮拜就端午節了,因為從事料理工作所以假日沒休息。不...

食材:竹粽葉、長糯米、中肉(五花肉)、紅豆、乾香菇、紅蔥頭、滷包、蝦仁、(味全)淬釀醬油露、白糖、蘋果西打、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒

☼ 鹹鴨蛋殼粽子(蛋奶素) 清歡廚房・有機蔬食

每年包粽都用粽葉,今年來點不一樣的!試試看好吃又好玩的蛋殼粽吧~

食材:生的鹹鴨蛋、白糯米、猴頭菇、素XO醬(或可用素肉燥)、香菇切片、醬油、腰果、胡椒

電鍋料理-迷你南部菜粽(素) Una Yen

台南的菜粽一直是我家阿母大人的最愛! 但胃不好的她吃不下市售的size! 所以自己包比較快! 做法真的超EASY~也不用備料備的很辛...

食材:糯米、新鮮花生、眉豆、粽葉、棉繩

瑪莉廚房:Q彈水晶《素》粽 瑪莉的料理世界

今天是端午節,大家都吃粽子了嗎? 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次,自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感較...

食材:西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油

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水煮素粽 Wan Ching

在澳洲生活,也ㄧ樣可以吃到家鄉粽

食材:糯米、米豆、鹽、栗子、素蠔油、繩子、素肉、胡椒粉、粽葉、素火腿、胡椒粒、菜脯、五香粉、香菇、連子

養生紅麴十穀米素粽 Beth

用紅麴十穀米做成素粽,加上滷香菇、猴頭菇、栗子、花生、地瓜還有松子,非常養生喔!

食材:十穀米、紫米、長糯米、栗子、花生、松子、猴頭菇、乾香菇、紅心地瓜、蘿蔔乾、紅麴醬、醬油、白胡椒粉、水、薑末、七味粉、紅露酒、粽葉、棉繩

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麻辣素粽 Beth

喜歡吃辣嗎?那不妨試試麻辣而且是素的粽子,用電鍋就可以料理大部分的食材了。

食材:長糯米、乾香菇、素火腿、猴頭菇、豆薯、蓮子、乾辣椒、花椒、薑末、醬油、二砂糖、辣豆瓣、水、油、白胡椒粉、粽葉、棉繩

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