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炸香蕉*萍姊 萍姊

大人小孩皆愛不釋手的酥炸甜品。

食材:香蕉、酥脆粉、麵粉、鹽、胡椒粉、油、水、切碎的香菜

炸素蝦*萍姊 萍姊

食材:素蝦、酥脆粉、鹽、麵粉、胡椒粉、油、切碎的香菜

印度黃金餃*萍姊 萍姊

食材:中筋麵粉、植物奶油、馬鈴薯、鹽、腰果、青豆、薑黃、胡椒粉

豆薯潤餅捲 千千開飯La~

我很喜歡生吃豆薯,清脆多汁微甜的口感,真的很涮嘴! 從屏東農民那訂了200元豆薯,怎知來了一大箱有20幾顆豆薯啊! 上網查了原來豆薯...

食材:蝦米、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、豆薯、鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、蛋、潤餅皮、太白粉、水

台式炸豬排 王紹緣

食材:豬里肌肉、樹薯粉、蔥、蒜末、全蛋、醬油、胡椒粉、玉米粉

豬肉餡餅第一組 光復DOC

食材:中筋麵粉630、細白糖、鹽、熱水、冷水、玄米油、細絞肉、蔥花 胡椒粉 香油、醬油 鹽 太白粉 水

豬肉餡餅(燙麵) 第三組 光復DOC

食材:中筋麵粉、細白糖、鹽、熱水、冷水、玄米油、細絞肉、蔥花、白胡椒粉、香油、醬油、鹽、太白粉、水、香菇、洋蔥、涼薯

毛豆絲瓜湯 Sammi Liang

食材:毛豆、絲瓜、鹽、豆皮、胡椒粉、薑末

新疆烤饢 廚房女漢子Rita's

食材:中筋麵粉、高筋麵粉、牛奶或水、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖、即溶酵母、植物油、芝麻、香油或麻油(刷麵糰用)

番茄排骨麵 (自製蔬菜高湯) 靜姐

天氣逐漸炎熱,酸酸的番茄調味是我家廚房夏日新歡。從蔬菜高湯開始熬起,Q彈的麵條與略帶濃稠的酸香湯頭,滑溜順口,搭配醃漬入味的排骨,即...

食材:醃漬好的豬小排、醬油、蔬菜高湯、烏醋、牛番茄、米酒、大蒜、鹽、白胡椒粉、雞蛋、白胡椒粉、烏龍麵

茄汁鯖魚煨麵🎶 凱茜媽咪の廚房

童年記憶, 颱風夜就是罐頭+泡麵果腹的日子。 母親煮一鍋泡麵, 將茄汁鯖魚加入⋯ 一家人圍著這一鍋, 享受美味的燭光(停電)晚餐。 ...

食材:蕃茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、白胡椒粉、蔥、烏醋、水、鹽、菠菜、麵條

芋梗粿 三不五時泡廚房

食材:芋梗挑絲後、再來米粉、太白粉、水、沸水、白胡椒粉、鹽或醬油亦可、油蔥酥可不加

咕嚕肉 煮 · 家菜

食材:梅花肉、青椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、太白粉、鳳梨、太白粉水、雞蛋、茄汁、李斯特醬、白醋、檸檬汁、砂糖、水

菇菇蟹黃豆腐煲【好菇道營養料理】 咪樂媽の小廚記

蟹黃豆腐煲是餐廳的名菜,蟹黃可改用紅蘿蔔泥+鹹鴨蛋代替,一樣有鹹香鮮的口感~ 雞蛋豆腐餐廳一般會過油,咪樂媽改用平底鍋煎炸方式變的...

食材:蟹管肉、好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、紅蘿蔔磨泥、鹹鴨蛋、蒜頭切末、醬油、白胡椒粉.鹽

烤雞翅 王紹緣

食材:雞翅、蔥、蒜末、蠔油、蛋、玉米粉、白胡椒粉

蘑菇漢堡排 不專業之阿卡廚房

大人小孩都愛的漢堡排加上蘑菇配醬汁,一點都不輸餐廳的口味,吃完看著自己的肥肉覺得好罪惡啊~

食材:豬絞肉(細)、牛絞肉(細)、蘑菇、洋蔥、醬油、太白粉、雞蛋、味醂、水、麵包粉、冰糖、牛奶、鹽、白胡椒粉

霸王花鮮菇雞湯 - 好菇道營養料理 小潔的廚房記事

食材:霸王花(火龍果花)、雞胸、白胡椒粉、老薑片、鹽、好菇道 - 鴻喜菇、地瓜粉、牛番茄、米酒、清水

海鮮烘蛋 幸福文化 x 快樂文化

補中益氣、補血滋陰(滋潤的營養物質)、補脾(消化系統)腎(泌尿生殖系統)。

食材:海鮮類(小卷、蝦仁、蛤蜊等)、鮮豔蔬菜(甜椒、花椰菜等)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、蒜片、黑胡椒粉、九層塔葉

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