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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「腊」這個字是「臘」的異體字,是一種將食材經鹽漬後風乾或曬乾的技法。在台灣常見的腊肉,跟鹹豬肉不同的是,腊肉乾乾硬硬,味道也更鹹更...
食材:腊豆腐、白肉魚、小蒜頭、蔥、魚板(可不用)、洋蔥、米酒、水
超市買到「蒜泥白肉」專用的五花肉片,比一般吃火鍋用的肉片厚身,其實除了「蒜泥白肉」外,拿來做「回鍋肉」也很合適。先空鍋煸出五花肉片...
食材:蒜泥白肉用五花肉片、高麗菜、明德辣豆瓣醬、紅椒、味增、乾豆豉、醬油、紹興酒、蒜蓉、薑蓉
食材:美國白肉馬鈴薯、泡菜
懷念台電公司的酸白菜火鍋,但已過了那種吃到飽的年紀,於是只買他們的酸白菜及白肉回家。 一直記得朋友告訴我,肉、酸白菜炒好先加入醬油...
食材:酸白菜、白肉、冬粉、蒜頭末
很簡單的料理,馬鈴薯真的很方便
食材:美國白肉馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽
用香油煎馬鈴薯,再灑上黑胡椒就完成這道簡單又好吃的美國馬鈴薯料理~
食材:美國白肉馬鈴薯、香油、黑胡椒
紙包魚的步驟十分簡單,只要備好食材、堆疊組合後即可送入烤箱,30分鐘輕鬆上桌。雖是一道懶人料理,但烹飪出來的風味可一點都不馬虎。 ...
食材:白肉魚(以海鱺示範)、「烹大師」昆布風味、甜椒、月桂葉、鮮香菇、百里香(約10公分長)、玉米筍、黑胡椒粉、櫛瓜、番茄、橄欖油、鹽巴
新鮮的小黃瓜包覆著馬鈴薯泥,非常清爽!
食材:小黃瓜、美國白肉馬鈴薯
酸爽的料理,非常好吃!
食材:美國白肉馬鈴薯、小黃瓜、白醋、糖
西式早餐點一定會有的「薯餅蛋塔」,將薯餅改成原型的薯泥,也是有相同的風味唷! 超簡單的作法,絕不會失敗!馬鈴薯蒸熟後壓成薯泥,在玉...
食材:美國白肉馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒
日式梅醋雖寫醋但不是釀造醋,就是做梅干(umeboshi)時從梅子滲出水分. 因為用夠熟梅子,無澀感夠梅子香氣與酸度. 含多鹽分醃...
食材:茗荷、日式梅醋(鹽分20%)、去骨去皮白肉魚塊、白味噌
薯泥配上一顆蛋!早餐零負擔!
食材:美國白肉馬鈴薯、美乃滋、紅蘿蔔丁、鹽、雞蛋
非常簡單的一道點心,用蒸熟的馬鈴薯泥作為塔皮,再加入蛋液、火腿、乳酪絲,烤熟後就完成啦~ 是不是超簡單!
食材:美國白肉馬鈴薯、蛋、火腿、乳酪絲、鹽、黑胡椒
將馬鈴薯切成細條,拌上麵糊,放入鍋中煎熟即可,真的超簡單!
食材:美國白肉馬鈴薯、蔥、中筋麵粉、鹽、冰水、蛋
把馬鈴薯放入鬆餅,增加綿密口感
食材:美國白肉馬鈴薯、低筋麵粉、蛋、奶油、牛奶、鹽
火龍果是個甜甜又好吃,小孩子也很喜歡吃的一種水果。除了單吃之外,打成果汁或是做成冰砂都是另一種點心的選擇,兩者唯一不一樣的地方在於...
食材:火龍果(白肉)、冰塊、糖、堅果類
炒熟紅蘿蔔和洋蔥後,加入馬鈴薯泥,再放入牛奶和高湯燉煮,就完成了
食材:美國白肉馬鈴薯、奶油、紅蘿蔔、洋蔥、牛奶、高湯 / 水、鹽
吃不完剩下或吃膩的煎魚.變化ㄧ下酸辣泰式口也不錯喔~開胃好吃順便清冰箱
食材:白肉魚或鮭魚、洋蔥、牛番茄、檸檬、香菜、紅蘿蔔