早午餐

簡單早午餐//焗烤太陽蛋吐司

遲芮芮

半熟的蛋黃是不是很誘人~~不用開瓦斯爐也不用麻煩的準備食材,只需要一台烤箱,五分鐘就能完成簡單又美味的早午餐~!

食材：厚片吐司、雞蛋、披薩起司絲、番茄醬、法式香草鹽

藍莓蜜糖烤法式多士

Breadlover

為每天的早餐增加一點變化和美味！使用烤箱取代油鍋更健康

食材：吐司、蛋、牛奶、糖、牛油、藍莓、蜜糖

薯泥起司太陽蛋

蜜塔木拉

這個薯泥起司太陽蛋，做法簡單又好吃，綿密的馬鈴薯泥和濃郁的雞蛋，撒一些起司絲，約烤個10分鐘。 直接沾著麵包就好好吃，或把薯泥和...

食材：馬鈴薯小顆、新鮮雞蛋、奶油、牛奶、醋、美乃滋、塩和胡椒、起司絲、巴西里粉或香草粉、粗黑胡椒粉

法國糖片佐香甜奶酒醬

Cherry's

法國麵包乾硬掉了也可以變身好吃甜點!酥脆香甜，佐香甜奶酒醬，層次又更豐富了～小孩、大人超❤～

食材：法國麵包(乾燥)、無塩奶油、貝禮詩香甜奶酒、白砂糖、香草冰淇淋

美式早餐炒薯丁

安琪拉的小天地

Hashbrown是很常見的美式早餐，在悠閒的假日早晨，可以試試這道料理，讓早餐多一種選擇！

食材：熟馬鈴薯丁、培根、洋蔥丁、蛋、鮮奶、切達乳酪絲、鹽、黑胡椒

不需發酵♪♫香蔥起士英式司康

美國人妻的探索廚房

簡單的幾個步驟, 輕鬆做出酥香鬆軟的英式司康(Scone), 當作佐餐麵包肯定讓人一口接一口呢! 讓周末的早午餐多點驚喜吧:D

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、披薩起司絲、青蔥

法式鵝肝醬佐吐司

Angelique

法式鵝肝醬佐吐司麵包 Foie gras ：花五分鐘加上擺槃的一點巧思， 就可迅速完成一道五星級料理，輕輕鬆鬆擁有聖誕大餐的頂級享...

食材：吐司麵包、蘋果、法式鵝肝醬

雙味法國吐司

Justine

常常吃了鹹味……對！就想吃甜味！ 雙味法國吐司簡單做、一起吃^^

食材：蛋、鮮奶、無鹽奶油、軟法麵包、肉桂粉、貳砂糖、蜂蜜、軟法麵包切片、帕米桑乳酪粉、粗黑胡椒粒、鹽、九層塔或羅勒

煙燻鮭魚班尼迪克蛋

Sway

喔班尼迪克蛋是我的最愛，如果他有出現在餐廳的菜單上我一定會點他，在我找到這個果汁機版本的荷蘭醬食譜前，我覺得荷蘭醬很難做，因為用人...

食材：英式瑪芬、綜合生菜、煙燻鮭魚、紅辣椒粉、蛋、白醋、蛋黃、第戎芥茉醬、檸檬汁、墨西哥辣醬、無鹽奶油、鹽、黑胡椒和辣椒粉

起司酸奶司康

HanasKitchen

今天要跟大家分享的是起司酸奶司康,因為我喜歡鬆軟的口感,所以我用了酸奶,更香濃的口感（之前也有介紹過優格的） 外表香酥,裡面鬆軟....

食材：起司片、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋（中）、酸奶

【33廚房】燻鮭魚班尼迪克蛋

33廚房

廚藝PK賽 - 小剛 師傅

食材：燻鮭魚、厚片土司、蛋、奶油、蘿蔓生菜、鹽、醋、橄欖油、鳳梨醇、糖、黃芥末、茄醬、美乃滋

墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精選]

Mrs P's Kitchen

這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero，其實十分容易做，配上墨西哥捲餅皮，起司，焗豆，就有豐富又營養的早午餐！ 請也...

食材：雞蛋、洋蔥、青/紅椒、罐裝蕃茄、指天椒（可以不加）、蒜頭、巴西里、車打芝士、捲蛋皮（Tortilla）

Scone司康~英式鬆餅(鹹味香蔥)

小曹很愛吃

Scone口味可以很多變化，其實很容易上手的。 做一些當作下午茶的小點心或早餐，方便又快速。

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油、白砂糖、蛋、牛奶、蔥、現磨黑胡椒、現磨起司、鹽、食用油

烤茄子鷹嘴豆泥口袋三明治

Sway

前幾篇介紹的茄子咖哩鷹嘴豆泥因為太深得我心，所以我連續好幾天都在吃它，後來想到好像搭配沙拉一起吃會更健康又有飽足感，就在網路上找到...

食材：麻糬茄、蕃茄、小黃瓜、幼菠菜、蒜泥、橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒、Dukkah、水煮蛋、咖哩鷹嘴豆泥、皮塔餅、彩色蘿蔔、白醋、蒜頭、白砂糖、肉桂粉、香菜籽粉、百里香、黑胡椒粉、鹽巴

蒜香起司馬鈴薯

安小莉的肥豬食堂

小孩有時嘴饞想要吃炸薯條 但阿木總覺得那不太健康 而且....一小份好貴又吃不飽 今天不用炸的.改用煎香的方式 超香.超涮嘴的.....

食材：雞蛋馬鈴薯、蒜頭(切碎)、黑胡椒、玫瑰鹽或一般鹽、起司粉、洋香菜葉粉

楓糖棉花糖巧克力法國吐司

楊草莓

棉花糖巧克力法國吐司! 結合了巧克力棉花糖這個夢幻組合和本來就超好吃的法國吐司~好吃度大增!! 切開的斷面真的是超犯規~~~ 詳...

食材：厚片吐司、棉花糖、巧克力豆、巧克力醬、蛋、奶油、牛奶、楓糖漿

披薩吐司-飛利浦氣炸鍋

鄭光志

披薩吐司也是第一次嘗試的食材，往往都是用烤箱，但發現氣炸鍋烤出來的色澤更為平均，而且因為第一次烤過鍋內已有溫度，所以當連續第2次烘...

食材：吐司、起士、火腿、玉米

甜椒厚蛋盅

莎莎的手作幸福料理

早午餐新選擇. 用甜椒當器皿做厚蛋盅 搭配沙拉一起吃, 活力輕食, 色香味俱全唷!!

食材：紅甜椒、雞蛋、鹽巴/黑胡椒粉、水