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西班牙海鮮飯 Paella
珈常日々雜話曆Party宴客時端上一大鍋的西班牙海鮮飯,豪華又不失禮的菜色 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisroka.p...
食材：蝦、透抽、去骨雞腿肉或雞胸肉、白酒、鹽和胡椒、義大利綜合香料、匈牙利紅椒粉、蛤蜊、洋蔥和蒜末、紅黃椒、番茄、青豆、番紅花、檸檬、義大利米、雞高湯
paella
23 道食譜進階搜尋：
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西班牙海鮮燉飯Paella-番紅花
番紅花天堂Paella西班牙海鮮燉飯，源於西班牙瓦倫西亞，在當地語言是「鍋」的意思，而在西班牙語paella專指此種飯，Paella配料非常...
食材：番紅花saffron、雞胸或雞腿肉，留皮，切成小塊、海鹽、現磨黑胡椒、噴粉用普通麵粉、橄欖油、西班牙臘腸chorizo、pancetta 或五花培根、切碎洋蔥、大蒜切碎、雞高湯、辣椒粉、米、洋芹parsley、青豆、大草蝦，去砂線、淡菜(可用孔雀蛤替代)、烏賊或小卷/透抽，切圈圈、其他想吃的海鮮
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西班牙海鮮鍋飯 Paella
柯志儀只有鹽巴和胡椒調味，這道西班牙海鮮飯的風味全來自食材多種蔬菜的清甜與海鮮的甘美，真真顛覆我們吃慣重口味中餐台菜的台灣人的期待與想像...
食材：生米(最好是較不易煮爛的長米，什麼地方產的都可以)、雞湯或水、三節雞翅 (切半)、草蝦、中卷或魷魚 (切圈)、淡菜或蛤蜊、西班牙辣腸 (Chorizo)、洋蔥 (切丁)、青紅甜椒 (切塊)、番茄 (切丁)、蒜末、扁豆角或四季豆(切段)、番紅花粉/絲(選擇性添加)、鹽、胡椒、橄欖油
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西班牙海鮮飯Paella
丫妮在家也能做出餐廳最道地的西班牙海鮮飯唷!!! 連我西班牙老公吃了都說是完美呀!!!
食材：洋蔥、青椒、蕃茄、蒜頭、中卷、蝦子、米、海鮮高湯、番紅花、黃椒粉
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西班牙海鮮飯(Seafood Paella)
Emily聖誕節很多頂級餐廳都會提供海鮮和番紅花燉成的好料理西班牙海鮮飯(Seafood Paella)來讓聖誕節熱鬧非凡, 看起來相當豪華...
食材：米、中蝦、大洋蔥、綠檸檬、鴻喜菇、三色甜椒、番茄、蒜頭、紅蔥頭、橄欖油、雞湯、白酒、鹽、黑胡椒粉、番紅花
