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🥚減醣台式美乃滋

Reico's lab

日本的美乃滋都是偏酸的 一年半無法回台灣 突然很想念洪瑞珍三明治 所以製作台灣式美乃滋 #食譜參考【夢幻廚房在我家】的美而美沙拉...

食材：全蛋（常溫）、鹽、細白糖、赤藻糖醇、MCT椰子油、檸檬汁

生酮版梅子蘋果口味沙拉醬

許禎祐

食材：MCT油、無糖蘋果醋、梅子粉（代糖)、蛋黃、攪拌器、玻璃容器、秤子、分蛋器

生酮 400次防彈摩卡咖啡

夏*於此酮食

在實行生酮飲食又超級無敵想跟風的人，難道只能做400次咖啡請家人朋友喝？ 防彈的400次摩卡咖啡讓你也滿足一次自己 完成品一下子喝...

食材：無糖可可粉、無鹽奶油、MCT oil、冰鎮無糖黑咖啡、赤藻醣醇、熱水

《MCT油》基礎無糖美乃滋~低醣,生酮

永新廚房

棕櫚核仁萃取的C8 & C10 MCT油的發煙點約在150度~177度，可水炒，煎，中低溫烘烤點心，最適合的是可以拿來做沙...

食材：蛋黃、MCT油、米醋/蘋果醋、檸檬汁、黃芥末醬/第戎芥末醬、海鹽/玫瑰鹽、甜菊粉(可省略)、蒜泥(可省略)

生酮版香蜂草生薑可可

小翎的生酮飲食實驗室

看雜誌報導說韓國明星在瘋早晚一杯香蜂草，一個月降體脂肪多少多少的⋯⋯ 又看到健康資訊，日本桑楡堂藥局漢方專門醫師邱紅梅說生薑可可...

食材：香蜂草、有機生薑粉、無糖可可粉、椰奶、MCT油（非生酮飲食者可不加）、酪梨油（非生酮飲食者可不加）、羅漢果糖（建議不要加）

自製當季“低醣生酮綠拿鐵”（可取代早餐）

低醣/糖 生酮食譜

選用當季的綠葉蔬菜三到四種，平價方便又營養。 可取代防彈咖啡及早餐，初期飲用者請減少油量，再漸進式增加以免身體不適。

食材：當季蔬菜3~4種、椰子油（MCT油）、無鹽奶油、雄雞牌椰奶、白開水、無糖花生醬（可取代 “油類”）

生酮版防彈香料奶茶

小翎的生酮飲食實驗室

只有防彈咖啡跟防彈可可？胃不好沒辦法喝咖啡？其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油（椰奶100ml至少...

食材：椰奶乳脂肪20%以上、水（有空泡紅茶的可以改用茶水）、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油（可以不加）、小豆蔻、無糖可可粉（可省略，但不建議）、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

《低醣生酮無奶》椰子麵粉布朗尼~麵包機

永新廚房

此配方也可使用麵包機製作, 無乳製品, 低過敏的椰子麵粉是杏仁粉的替代品,含有植物性蛋白質61%纖維質, 相當適合減重以及符合素食...

食材：可可粉、MCT油/玄米油、雞蛋、甜菊粉、海鹽/玫瑰鹽、香草精、椰子麵粉

日本MCC北海道濃湯の創意吐司盒

浦維老師的料理廚房

一碗好喝濃郁的濃湯,製做起來其實麻煩,從高湯的熬煮 ,食材備製,過程尤其繁雜,來自日本MCC北海道濃湯 實在方便許多,1人份包裝...

食材：日本MCC北海道濃湯、厚片吐司、花椰菜、蝦仁

《低醣無奶》巧克力豆餅乾~快速

永新廚房

此食譜可使用麵包機製作，無麵粉使用椰子麵粉Coconut Flour是一種高蛋白質的石磨麵粉, 跟一般的椰子絲是不一樣的喔!低Om...

食材：椰子麵粉、甜菊粉、小蘇打、海鹽、蛋、MCT油/冷壓椰子油、香草精、切碎80％以上黑巧克力

《低醣生酮》京醬肉絲~一餐一道菜

永新廚房

一餐一道菜，有綠有肉實在太下飯，但是低醣飲食可以吃飯？！😂 可以使用以下方式替代飯 #使用蒟蒻米＋空心菜梗 (水煮瀝乾) #打碎白...

食材：蒜頭、青蔥、MCT油、豬梅花肉、甜菊粉、蛋白（可省略）、紅辣椒、黑豆醬油(無小麥)、玫瑰鹽/海鹽、白胡椒、黑豆醬油

《低醣》椰子麵粉亞麻仁籽蘇打餅

永新廚房

此食譜為我的低碳飲食的常備鹹點心，不但有低Omega6, Omega3 豐富（黃金亞麻仁籽粉）植物性纖維跟蛋白質（椰子麵粉），尺寸...

食材：椰子麵粉、黃金亞麻仁籽粉（磨細）、乾燥蔥/海苔粉/紫菜酥、MCT中鏈脂肪油、黑芝麻、蒜粉、海鹽

《防彈奶昔》青江菜綠拿鐵

永新廚房

此為修改後的防彈綠拿鐵版本, 主要解決間歇性斷食16~18小時結束時, 攝取植物化合物, 酵素抗氧化成分以及維生素, 再來進行消化...

食材：有機青江菜、青汁粉、放牧雞蛋黃、椰奶、Ghee無水奶油、MCT中鏈脂肪油脂、蘋果醋、甜菊粉(可省略)