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筊白筍炒透抽
天邊的家 - 無菜單料理筊白筍的季節長達快5個月，應該沒有人不喜歡他的味道，清炒太過單調，加入海鮮或肉類讓他的層次更豐富，今天我們用透抽來陪襯他的清新口味...
食材：筊白筍、小捲或者透抽、蒜頭、蔥、辣椒
(透抽)
45 道食譜使用食材「小卷」
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西芹炒小卷
人妻廚房日誌-Mandy鮮美清爽可口
食材：西洋芹、小卷（透抽）-中型、嫩薑絲、蔥、辣椒
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三杯（塔香）透抽【澎湖野生水產】
豆豆麻油：性味甘、涼，具有潤腸通便。 ----- 薑／辣椒：溫中散寒。 ------ 大蒜能提高免疫力，人體淋巴T細胞、巨噬細...
食材：澎湖野生小管(透抽)、九層塔、蒜頭、辣椒、薑片、黑麻油、米酒、醬油
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花園錦簇透抽山藥捲
Chuan-Nu Lien不管你在那裡上班？何處求學？ 農曆年的大節日，大家無畏路途遙遠 只為和家人團聚，吃一頓溫馨的年夜飯 年菜多偏向高熱量，加上親朋好友...
食材：小卷（透抽）、糯米、紫山藥、木耳、娃娃菜、辣椒、蒜末、干貝醬油、昆布醬油、塩、香蒜粒
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白醬培根海鮮義大利麵
Stephenie Lo這道白醬培根海鮮麵的主要靈魂就是缺一不可的培根了，它是整道菜提鮮提味最好的來源之一，培根和火腿是個很惹爭議性的食材…可是我覺得適時...
食材：義大利麵條、小卷或透抽、鮮蝦、培根、洋蔥、蒜片、麵粉、牛奶、義大利麵湯、鹽、起士粉、義大利香料粉、無鹽奶油
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小蝸妞蘋果果粒醬涼拌小卷沙拉
小蝸妞清爽無負擔的小卷人人愛! 吃膩了五味醬嗎? 運用現成的天然果醬，調和出清爽的醬汁，讓小卷的鮮味大大提升!!!
食材：小卷 (透抽)、嫩薑絲、小蝸妞蘋果果粒醬、醬油、黑胡椒、白醋、洋香菜末、冷壓橄欖油
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青蒜小魚干胡椒鯛魚(塔吉鍋)
品靚上菜 PJ Cook使用豆鼓小魚干的鹹香來蒸魚味道非常的搭。舖在底下的青蒜熟成後沒有嗆辣味取而代之的是富含海味的清甜。 利用塔吉鍋的特殊設計，快速又保...
食材：輪切鮮魚(澎湖胡椒鯛)、脆卷(小卷，中卷亦可)、豆腐、青蒜、紅蘿蔔、四季豆、豆鼓小魚干(罐頭)、水
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咖哩海鮮烏龍炒麵『牛頭牌咖哩新食代』
品靚上菜 PJ Cook只要備好喜歡的海鮮，加入現有的蔬菜，川燙個麵條，再用咖哩炒醬將所有食材一起拌炒就是美味的海鮮炒麵了
食材：烏龍麵(乾)、牛頭牌咖哩炒醬、鮮蝦、透抽、小卷、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍、熟綠竹筍
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鮮味十足鍋貼、水餃
賣勾悶ㄧ種內餡兩種吃法，加入透抽（小管）口感脆、鮮甜，果然不錯吃
食材：透抽（小管）、豬絞肉、蝦子、蔥、薑、醬油、糖、米酒、胡椒粉、香油
