中式麵點2---廣式蘿蔔糕 小梅的土耳其厨房 冬吃蘿蔔,夏吃薑!不煩醫生開藥方!蘿蔔不論是白蘿蔔或是紅蘿蔔都是好蔬菜!做一個簡易的廣式蘿蔔糕,週末的下午換換口味,來個香煎蘿蔔糕... 食材:蘿蔔絲、再來米粉、熱開水、冷開水、干貝、蝦米、醬油、鹽、砂糖、黑胡椒 125 讚 45 分
影音示範 中式麵點 造型饅頭 雙桃夾 夢幻廚房在我家影音食譜 用做饅頭、包子的基礎麵團,可隨心所欲的變化出各式各樣的饅頭包子. 原本平常的饅頭,因為造型的變化,也可搖身變成宴客菜!大家一起來... 食材:中筋麵粉、水(夏冷冬溫)、速發乾酵母、無鋁泡打粉、白砂糖 97 讚 90 分
中式麵點4---高麗菜鮮肉水煎包 小梅的土耳其厨房 在國外最懷念的就是台灣的小吃,记得我家附近的菜市場有一攤水煎包,從小吃到大,總是下課回家時和同學們去排隊等開鍋,唉,那個滋味就是鄉... 食材:麵團材料、麵粉、溫開水、細糖、孝母粉、鹽、內餡兒材料、高麗菜,牛絞肉、洋蔥末,薑末,紅蘿蔔絲、醬油,麻油,油、糖,胡椒粉,辣椒粉 310 讚 90 分
中式麵點9---安卡拉菜肉大餛飩 小梅的土耳其厨房 在土耳其多年,也入鄉隨俗的學了很多的土菜,可是有時候還是想吃“家鄉味”,今天就突然很想吃“溫州大餛飩”,那個皮薄,肉餡滑嫩,湯汁清... 食材:餛飩皮材料、麵粉、雞蛋、水、鹽、內餡的材料、牛絞肉、高麗菜、蛋白、鹽,醬油,胡椒粉,麻油、薑末、太白水 61 讚 60 分
中式麵點1---麵包機做牛肉菠菜包子 小梅的土耳其厨房 有時一道菜的一個小步驟沒做好,整道菜就走了樣了!以前老是發不好麵,做出的包子可想而知。終於前些年碰到了我的包子貴人-玉燕,大家都叫... 食材:菠菜一大把、牛绞肉、碎葱花、雞蛋、鹽,黑胡椒粉,辣椒粉、麻油、沙拉油、包子皮的材料、麵粉、細白糖、發粉10克、牛奶或水、鹽 360 讚 120 分