鹹豬肉做法

清蒸鹹豬肉佐鹽水四季豆

胛心肉一塊不切，事先以黑白胡椒粉及米酒、鹽冷藏醃過之後，與米飯一起蒸熟。 切片之後就是會邊吃邊咬到舌頭的美味。 蒸出來的湯汁拌...

食材：四季豆、水、豬胛心肉、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、鹽

防疫懶人料理-鹹豬肉炒泡麵（營多麵）

居家防疫宅在家，吃膩泡麵了嗎？ 來點變化吧～ 這道料理含備料應該可以在五到十分鐘內快速搞定🤪 有菜有肉有澱粉，均衡的一餐🤣

食材：好市多的熟鹹豬肉、小松菜（綠色蔬菜）、營多麵

蒜苗鹹豬肉

品高特製的鹹豬肉調味粉， 秘藏高級辛香料風味獨特， 甚至搭配山豬肉做成原住民石板烤肉都能有滋有味~~ 產品訊息 https://...

食材：三層肉、蒜苗、蒜頭、辣椒、洋蔥、米酒、品高鹹豬肉調味粉

煙燻鹹豬肉

簡單的黑胡椒鹹豬肉，另外多了煙燻的香味，自己在家簡單做，冰箱冷藏醃製ㄧ天後，再拿出來做煙燻，燻好後直接可炒，可切片，香氣十足！皮Q...

食材：帶皮五花肉、蒜頭、岩鹽或海鹽或粗鹽、高梁酒、黑胡椒粒、鋁箔紙、夾鍊袋、花椒粒、茶葉、白胡椒粉、黑糖、辣椒、五香粉、紅蔥頭、蔬果醋、棕櫚糖或二砂、醬油、香油

綠花椰炒鹹豬肉

美式賣場買的鹹豬肉份量多，小家庭得分好幾餐才吃得完，整盒買回家時可先切塊分裝用鋁箔紙包好後裝保鮮盒冷凍，要吃時再取出烤箱回烤加熱，...

食材：綠花椰、紅蘿蔔、鹹豬肉(熟的）、蒜瓣、鹽巴（可略）、白芝蔴、水、橄欖油、香油

梅花客家鹹豬肉

選用帶些許肥的梅花肉醃漬，2步驟完成超簡單。煎得外酥香內軟嫩、不油不柴不膩，比五花肉更好吃喔！

食材：梅花肉、蒜頭、鹽、粗粒黑胡椒、醬油、米酒

鹹豬肉菜飯

食材：鹹豬肉、青江菜、胡椒鹽、蒜頭、水、米

白菜鹹豬肉

食材：鹹豬肉、包心白菜

蔥爆烤鹹豬肉

用剩下的烤鹹豬肉加工

食材：烤鹹豬肉、蔥、粗黑胡椒、辣椒、鮮味炒手

氣炸鍋鹹豬肉

氣炸鹹豬肉很簡單 會油爆氣炸完時要清洗保養氣炸鍋較辛苦些 今天沾了木薯粉（地瓜粉）再氣炸口感非常酥脆非常美味

食材：鹹豬肉、木薯粉（地瓜粉）

金沙蝦仁蛋炒飯

食材：隔夜冷飯、蝦仁、米酒、雞蛋、鹽巴、蒜頭、鹹蛋、白胡椒、蔥、鹹豬肉

馬告鹹豬肉

用馬告醃漬肉類 有著另番風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：五花肉、高粱酒、馬告、13香、糖、鹽、白胡椒粒、黑胡椒粒、蒜粉、蒜頭

鹹豬肉炒絲瓜

食材：鹹豬肉、絲瓜、鹽、蒜頭、胡椒粉、水

鹹豬肉蒸大白菜

食材：大白菜、鹹豬肉、素蠔油、蒜頭、鹽、薑片、米酒、辣椒、蔥

蔥爆鹹豬肉by品高鹹豬肉粉

最近買了完整配好的鹹豬肉粉，試著醃肉，味道還不錯，熱炒時也可以再加一些提味

食材：三層肉、青蔥、洋蔥絲、品高鹹豬肉粉

鹹豬肉南瓜義大利麵

應用康寶奶油風味香甜南瓜濃湯包, 加上梅花鹹豬肉, 來個創意美味, 口感獨特, 中西合併的鹹豬肉南瓜義大利麵

食材：梅花鹹豬肉(我媽媽鹹豬肉)、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯包、洋蔥、蒜末、水、鹽巴、黑胡椒

馬告鹽麴鹹豬肉

超簡單，好吃下酒下飯

食材：漂亮三層、鹽麴，馬告、黑胡椒，蒜泥，高梁