鴨掌

涼拌鴨掌

MC TOM

食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑絲、香油、醬油膏、鹽、米酒、白醋、糖

涼拌鴨掌

浦維老師的料理廚房

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/gOZ...

食材：泡發鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、薑末、米酒、醬油、白醋、糖、香油、辣粉

黃瓜炒鴨掌

R.的小廚房。

到宜蘭旅遊必買的拌手禮，加入食材另有風味。

食材：鴨掌、鴨胸、蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、豬油

醬滷鴨掌

ching

鴨掌是中式零嘴裏擁有重要地位的一款食材，透過汆燙的方式將血水去除，也善用薑的去腥讓食材更加容易入味，醬滷的方式完全讓鴨掌Q彈入味，...

食材：鴨掌、老薑、小磨坊八角、小磨坊花椒粒、醬油、砂糖、米酒、水

麵筋冬菇炆鴨掌

Honney's Kitchen

在香港, 過時節時都很喜歡煮的一道菜~ 百吃不厭的過節送菜~ 更多食譜分享 : https://www.facebook.co...

食材：麵筋、鴨掌、冬菇、薑、蒜頭、蔥段

辣味鴨掌

Jessica Chao

這是在外食一些麵店或是小攤上常見的小菜，但總覺得都不是很合自己口味，不是太甜就是太酸，所以自己也常做來吃，這是家常的涼拌菜，也是下...

食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔絲、薑絲、蔥、蒜、辣椒、香菜、醋、香油、醬油、鹽、冰糖