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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為食譜是全文越南發音,我只能翻譯對方有寫下的英文內容,內容盡量做到類似。
食材:豬腳、香茅、雞粉、紅蔥頭、糖、羅望子醬、魚露、香菜根、番茄、水、鹽巴
食材:空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、蝦醬、泰國魚露
裹上花生粉香味更加提升,這是一道很適合下酒菜料理,喝口啤酒雞翅會一支接著一支啃下去!!!!
食材:雞翅、花生粉、沙茶醬、醬油、韓國魚露、米酒、砂糖、白胡椒粉、水、黑胡椒粗粒
在簡單做法上,椒麻雞符合我好做菜色的一個特性是「可以分段操作」。核心概念是在炸好的雞腿肉排上淋椒麻醬汁,這代表醬汁跟菜本身可以分開...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜、無糖花生醬、伍斯特醬、醬油、魚露、烏醋、蒜頭、花椒粒、朝天椒、糖、鹽、蔥花、油
鹹 甜 辣 鮮。 秒回泰國好滋味。
食材:椰糖、魚露、蝦皮、蝦米、紅蔥頭、辣椒、辣椒粉
食材:豬絞肉(粗)、香菇素蠔油、花鐘甲抛醬、九層塔、蒜末、水、糖、泰式魚露、朝天椒
海苔豆漿義大利麵~這道義大利麵搭配鴻禧菇、冷凍毛豆及海苔醬,以少許山葵醬調味,豆漿和無鹽奶油做成濃郁的醬汁,滋味鮮美,富含蛋白質和...
食材:義大利直麵、鴻禧菇、無糖豆漿、冷凍毛豆仁、無鹽奶油、西洋山葵醬、海苔醬、鰹魚露
涼涼的天氣,好適合煮鍋暖呼呼的湯。今天泰式餐廳開張,來鍋道地的酸辣蝦湯。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~ 讓...
食材:藍象冬蔭功醬、蝦仁、番茄、草菇、檸檬、高湯、水、魚露、鹽、糖
最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻,看把孩子饞的🥺🥺🥺,終於等到12月的大白菜上市,安排起來! 白菜軟嫩鮮甜,豬肉清爽不油膩,簡單好吃...
食材:火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水
一鍋到底的簡易綠咖哩 配料的部分也很隨性 加入各種自己喜愛的蔬菜 我會一次煮好一鍋飯和一鍋綠咖哩 煮好後分裝冷凍,要吃的時候再拿...
食材:櫛瓜、四季豆、椰漿、甜椒、有心綠咖哩醬、玉米筍、魚露(可省略)、大辣椒、水
就我的觀察,泰國人滿喜歡吃蛋的,除了經典的打拋肉飯必定會放上一片煎得脆脆的荷包蛋,街頭路邊也買得到只有一片碎肉煎蛋配白飯的正餐,甚...
食材:雞蛋、蒜頭、檸檬汁(視嗜酸程度調整)、蔥綠(換成香菜更好)、魚露、泰式海鮮醬、洋蔥、糖(可用椰糖)、辣椒(可選辣或不辣的辣椒)
鰻魚拉麵是一道美味又營養豐富的拉麵料理,鰻魚是高蛋白、低脂肪食品,搭配蔬菜和熟筍乾增加纖維素和礦物質攝取,烤醬和鹽為調味,黑胡椒粉...
食材:鰻魚片、拉麵、烤醬、雞蛋、山芹菜、醬油露、柴魚高湯、海帶芽、鹽、熟筍乾、黑胡椒粉
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師
食材:油菜、鵝油香蔥、醬油、胡麻醬、鰹魚露、芝麻香油、柴魚片
趁冬天,山東大白菜盛產時來做,好吃又便宜
食材:山東大白菜、食鹽、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、生薑、大蒜、蝦醬、大蔥、魚露、熟白芝麻、砂糖、辣椒粉、味精、糯米粉漿糊
這是一道經典輕食沙拉,作法簡單又快速,可搭配燻烤鮭魚、煎牛排、烤豬排。事先做好,放入冰箱冷藏,醃漬2小時,更入味 朱麗安廚房粉絲專...
食材:番茄、小黃瓜、魚露、紫洋蔥、甜雞醬、蜂蜜、冷壓橄欖油、九層塔、蒜末
多年前在緬甸街尋得的美食,多年以後店已經不在了,只能憑著食物跟味道的記憶來尋找⋯才知道原來它是一到著名料理巴東牛也可稱為仁當料理。...
食材:牛腱心、香茅、椰糖、檸檬葉、魚露、辣椒、仁當醬、南薑、蒜頭、紅蔥頭、椰奶
這個簡易版胡椒餅外酥內軟,咬起來酥脆。內含豬肉、梅醬、胡椒等食材,豬肉含豐富蛋白質,梅子能增強免疫系統及促進腸胃蠕動,胡椒則富含維...
食材:蔥油餅皮、豬絞肉、梅醬、胡椒粉、蔥薑水、米酒、魚露、醬油膏、蒜末