魚白

虱目魚肚湯

身體不舒服時，來碗熱熱的虱目魚肚湯，增強免疫力～簡單美味，而且不會腥喔！

食材：虱目魚肚、薑絲、蔥花、香油、鹽、糖、白胡椒粉

鹹蛋白煮茄子

雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水

韓式辣拌蘿蔔絲(簡易版)

今天用當季的白蘿蔔做一道韓式飯饌，酸辣脆爽，真的太鮮美了！ 相關食譜：「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式涼拌苤藍絲콜라비생채」、「...

食材：白蘿蔔、海鹽(2%)、韓式粗辣椒粉、砂糖(10%)、味醂、白醋、熟白芝麻、芝麻香油、鯷魚魚露、薑泥、蒜末、青蔥、雞粉

鮭魚炒炊飯

完整版影音食譜：https://jsauce.tw/OGj3E 姆士流官網 → https://www.jamestaste.com/

食材：無骨鮭魚、鮭魚卵、白飯、鮮香菇、綠竹筍、黑木耳、菠菜、蔥、昆布醬油、鹽巴、糖、白芝麻、飲用水

古早味芋頭米粉湯

白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味

食材：芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜

古早味海鮮飯湯

讓人回憶起小時候常吃的飯湯、羹 很適合當作假日午餐。

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、透抽、白蝦、牡蠣、蛤蜊、虱目魚皮、白飯、芹菜、蔥末

鮭魚燉飯

食材：蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔、白米飯、鮭魚、柴魚醬油、水、高麗菜絲

鹹魚炒飯

鯖魚是營養豐富的魚類～除了烤來吃以外，變身鹹魚炒飯也是鹹香可口，而且只需要簡單的材料，大家可以試試唷～

食材：鯖魚、隔夜飯、蛋、蔥花、白胡椒粉

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

照燒鯖魚

食材：鯖魚、白芝麻、薑泥、味霖、米酒、醬油

蔥燒虱目魚肚

食材：虱目魚肚、薑、蔥、辣椒、豆豉、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、冰糖、白胡椒粉

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

泰式檸檬魚

食材：好市多鱸魚片、鹽巴、檸檬（要做成汁的）、白胡椒粉、辣椒、魚露、糖、蒜頭、香菜

薑汁照燒鯖魚

食材：鯖魚片、白芝麻、薑泥、味醂、米酒、醬油

番茄鯖魚煮

番茄微酸、鯖魚鮮美，夏天清爽下飯的好料理！

食材：鯖魚片、洋蔥、番茄醬、番茄、鹽、青蔥、白胡椒粉

蠔油上海青

秋天要多吃青菜，今天就吃這道淡麗系的蠔油青江菜❤️ 🥗相關食譜：「干貝扒菜膽」、「泰式蠔油芥藍」、「白灼油麥菜(五辛素)」、「白...

食材：青江菜、蒜頭、地瓜粉、老薑(去皮)、蠔油、香油、魚露、砂糖、味精、白胡椒粉、冷水

鮭魚菠菜螺旋麵

【鮭魚菠菜螺旋麵】 鮭魚、菠菜、菇類都是超營養的食材 暑假考生多，要升學考、考駕照、證照、檢定考試 頭腦一定要清醒，飲食也要多多補...

食材：鮭魚、菠菜、洋菇、白醬塊、螺旋麵、水、鹽、米酒、黑胡椒