63 道「高鈣」食譜
【營養師的料理廚房】高鈣竹筴魚紅藜飯糰
【營養師的料理廚房】高鈣竹筴魚紅藜飯糰 營養師的料理廚房

食材:竹筴魚、白飯、紅藜、蔥花、鹽/白芝麻

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《高蛋白高鈣低脂》秋葵炒雞胸肉~可蓋飯
《高蛋白高鈣低脂》秋葵炒雞胸肉~可蓋飯 永新廚房

秋葵低熱量、高纖維、豐富的蛋白質以及鈣質的吸收率是牛奶的兩倍,在涼爽的季節理,搭配雞胸肉跟胡麻醃肉醬炒過之後不會黏呼呼的,再淋上熱騰...

食材:雞胸肉、秋葵、永新胡麻醬、小番茄(可省略)、醬油、芝麻(可省略)、酒、味醂/糖、薑泥、蒜泥、水(30cc)

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早午餐系列-高鈣起司厚片
早午餐系列-高鈣起司厚片 艾咪的實驗廚房

這種吐司,麵包店一片就要賣三十多元,其實作法超簡單的,一起動手做看看吧!

食材:鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、起司片、厚片土司

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莧菜吻仔魚(補充鈣質營養高)
莧菜吻仔魚(補充鈣質營養高) 南西嘉。料理筆記

食材:吻仔魚、莧菜、大蒜、鹽

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(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋
(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋 💍伊娃💍

無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油,在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油,也可用橄欖油或其他好油,油不同攝取...

食材:奶油(我用無水奶油、純黑芝麻粉(我用米森)、起司絲、雞蛋、鮪魚罐頭

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【阿公好料】高鈣芝麻奶酪
【阿公好料】高鈣芝麻奶酪 健康心福廚房

全部一鍋,拌勻裝杯。如此簡單又好做的點心,吃入口時,濃郁的芝麻香和奶香,滿足的不得了^.^

食材:牛奶、動物性鮮奶油、黑芝麻粉(無糖)、煉乳(或砂糖)、吉利丁片(葷)

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高鈣辣炒小魚乾。每份約70公克/150卡
高鈣辣炒小魚乾。每份約70公克/150卡 嘿媽の低卡

這道菜大約十人份,我是以1/10的方式計算熱量的。 晚餐如果吃熱的麥片,加一點小魚乾,補充蛋白質很對味!

食材:小魚乾、洋蔥一顆、蒜頭碎末、辣椒碎末、糯米辣椒(綠,不辣)、胡椒粉、味霖、橄欖油、豆鼓

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高鈣黑芝麻醬吐司
高鈣黑芝麻醬吐司 yamei

食材:高筋麵粉、水、速發酵母、鮮奶、黑芝麻醬、無糖優格、砂糖、奶粉、黑芝麻粉、海鹽、發酵奶油

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萬用鍋 高鈣乳酪蛋糕
萬用鍋 高鈣乳酪蛋糕 燦坤新莊店

食材:奶油乳酪、無糖優格、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

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高鈣吐司
高鈣吐司 1/2微糖

食材:奶油、鮮奶油、砂糖、起司片、厚片吐司

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高鈣車子造型法式吐司
高鈣車子造型法式吐司 黃婷婷

這道高鈣車子造型法式吐司,不只造型可愛,吃起來香香甜甜小孩的接受度很高,尤其料理中加了福樂鈣多多牛乳以及芝麻,鈣質多更多,吐司部份添...

食材:福樂鈣多多牛乳、吐司、蛋、芝麻牛奶燕麥醬、車子造型壓模、橄欖油、綜合莓果、蜂蜜

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營養高鈣吻仔魚炒飯
營養高鈣吻仔魚炒飯 新手廚房🥣

食材:白飯、吻仔魚、洋蔥、蔥花、雞蛋、醬油、白胡椒、鹽巴

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酥脆高鈣起司烤飯餅【芝司樂】
酥脆高鈣起司烤飯餅【芝司樂】 芝司樂鈣美味

利用白飯做成手掌大小餅皮,鋪上芝司樂頂級原味高鈣起司與各式配料再烤一下,在家或帶出門吃都方便!

食材:飯、蛋、鹽、油、芝司樂頂級原味高鈣起司、杏鮑菇片、臘腸片、青花菜小丁、黑胡椒

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高鈣起司泡菜蝦煎餅【芝司樂】
高鈣起司泡菜蝦煎餅【芝司樂】 芝司樂鈣美味

將喜愛的配料切成小塊,與麵粉混勻後雙面煎成金黃色,再鋪上芝司樂原味高鈣起司,韓風創意料理給你滿滿的營養~

食材:泡菜、蝦仁、紅蘿蔔、青蔥、中筋麵粉、水、醬油、白醋、糖、蛋、油、芝司樂原味高鈣起司、七味粉

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【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪
【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪 Laura蔬食廚房

一般奶酪使用吉利丁它是動物性膠質 素食者不能吃所以我改用果凍粉 也刻意把動物性鮮奶油全部用鮮奶替代 這樣吃起來較清爽無負擔 還特別做...

食材:鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

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高鈣起司小飯糰【芝司樂高鈣起司片】
高鈣起司小飯糰【芝司樂高鈣起司片】 芝司樂鈣美味

均衡營養的小飯糰,能依喜好調整成品大小,加上芝司樂的2倍鈣起司片,更是營養滿分,最適合發育中小孩的早餐!

食材:油、紅蘿蔔、毛豆、乾香菇、米、香菇水、高湯、醬油、味醂、芝司樂高鈣起司片

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高鈣起司鮭魚蓋飯【芝司樂高鈣起司片】
高鈣起司鮭魚蓋飯【芝司樂高鈣起司片】 芝司樂鈣美味

運用芝司樂頂級原味高鈣起司做出變化版的鮭魚蓋飯,同時補足多種營養素,也讓口感更豐富~

食材:鮭魚、醬油、米酒、味醂、鹽、黑胡椒、白飯、香鬆、芝司樂頂級原味高鈣起司

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高纖高鈣龍骨湯
高纖高鈣龍骨湯 阿如

洋蔥加上龍骨,鈣質加倍吸收,加上牛蒡可清熱解毒,也含有鈣,鈣質加倍,還可益腎,加入其他料輔佐,湯整個鮮甜好入味。

食材:台糖安心豚龍骨、紅蘿蔔、洋蔥、舞菇(雪白菇)、牛蒡、愛之味玉米粒、大蕃茄、香菇、鹽

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