Roast Chicken 聖誕烤雞 小紅莓 感恩節、聖誕節這些歲末寒冬的溫暖節日,最適合香味撲鼻的烤雞與家人好友共享~ 食材:全雞、水、塩、香草束(可省)、洋蔥、胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、無塩奶油、蒜頭、迷迭香、香草(百里香、迷迭香、月桂葉)、檸檬、塩、黑胡椒 127 讚
曲奇三明治 Nicole Cheng 曲奇三文治,其實不就是兩塊曲奇中間夾著雪糕的一道甜品。相信很多人都有吃過有聽過,不過這道甜品更加證明做甜品是一項很需要耐性的工作,... 食材:雪糕、奶油、砂糖、香草精華、鷄蛋、泡打粉、麵粉、巧克力豆 26 讚
超簡單 ! 蒜香意大利麵 ! Jimz Mok 這個是超簡單 , 充滿蒜頭香味的意大利麵 ! 蒜的味道整個就是主角 吃米飯吃膩了想吃西式 或是沒錢,手上沒材料,想省時等等 這... 食材:意大利麵、蒜頭、油、黑胡椒、配料 (我用香腸,火腿)、雞粉 和 鹽、香草 (可不加) 103 讚 20 分
香蒜迷迭香烤全雞(鹽水法 Brine) ViviTom的美味關係 鹽水法顧名思義就是把雞泡到鹽水裡 主要就是用鹽水浸泡讓肉質軟嫩(怎麼好像說廢話) 做起來是需要花比多時間 (但其實也是放在冰箱冷藏... 食材:全雞、馬鈴薯、鹽巴、地瓜、砂糖、奶油、洋蔥、水、大蒜、檸檬、乾香草、蘋果(可不加) 2 一起做 307 讚 120 分
玉米片免炸雞柳條 上班族的米其林計畫 來來來,靠近一點看看這酥脆的雞柳條,嗯?一定有詐?!NOOOO,今天就要來教大家怎麼做出沒有炸的玉米片免炸雞柳條! - 上班族的米... 食材:雞柳條、玉米片、麵粉、香草鹽、胡椒、雞蛋 5 一起做 500 讚 45 分
一鍋到底雞肉飯 高世忠 一鍋到底的料理,把想吃的食材全部囊括一鍋,既方便又省事,而且營養飽足,實在是很不錯的方法。 食材:去骨雞腿肉、洋蔥、紅甜椒、青椒、蕃茄丁(罐頭)、大蒜、橄欖(選用)、酸豆(選用)、乾義大利綜合香草、泰國香米、雞高湯、帕瑪森起士、義大利香菜、鹽、胡椒 38 讚
Mimi♥滷香雞湯【鐵鍋料理】 咪咪愛料理 在雞湯中加上八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉的香氣,小火慢燉的精華不只美味又養生,對自己好也對全家人好。 咪咪愛料理歡迎你... 食材:香草雞、滷味包、八角、珊瑚鹽 209 讚 60 分
【超級美味的聖誕烤雞】 平凡的日本煮婦生活 這方法可烤出充滿雞汁和雞肉柔軟的聖誕節雞 食材:新鮮雞、蒜、無鹽牛油、西芹、鹽、洋蔥、紅椒粉、西蘭花、各式新鮮香草、甘荀、黑胡椒粉、甜蕃薯、薯仔(土豆)、檸檬、小蕃茄 156 讚 60 分
紅酒燉牛尾#JosephJoseph 廚娘邱韻文 每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」,是在親友間名聲響亮的拿手料理!牛尾可以用牛膝或牛腱代替,價錢差不多,但愛啃骨邊肉的人就知道,... 食材:牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草 66 讚
烤香草春雞配新薯(懶人料理) Peggy Wong 下班已經疲倦不堪,還要烹調一餐像樣的晚餐,實在不容易。這個「烤香草春雞配新薯」屬「懶人料理」,用料簡單、烹調更簡單到不得了,只需3... 食材:法國春雞 (約500克)、澳洲新薯、喜瑪拉雅山岩鹽、黑胡椒碎、普羅旺斯香草乾、沙律菜 130 讚 30 分
普羅旺斯香草烤春雞~洋溢著節慶氣息!! Popo小日子 原來烤雞這麼簡單^^b 等待真是令人期待耶~~口感也是讓人滿意!!! 不妨在某個節慶烤個雞來吃~~增添一下節慶氣息吧!! ... 食材:春雞、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、檸檬、義大利香料、迷迭香、鹽、白酒、黑胡椒、橄欖油 2 一起做 151 讚 45 分
聚會好物!超多汁嫩滑香草焗雞! 胖妹子 雖然,聖誕已過,但是這道香草焗雞亦非常適合於即將來臨的聚會中烹調喔! 食材:雞、蘋果、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、檸檬皮、意大利香草、橄欖油、蒜頭、牛油、鹽、黑胡椒粉 1 一起做 540 讚 180 分