依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
希望今天的你過的跟彩虹一樣燦爛☺️ 此食譜為6吋千層蛋糕，18張餅皮，6色各3張 奶油及鮮奶油強力推薦使用法國總統牌，它是整顆蛋...
食材：低筋麵粉（水手牌）、無鹽奶油（法國總統牌）、低筋麵粉(水手牌）、白砂糖、湯鍋、牛奶、不沾平底鍋（直徑大於15cm)、雞蛋、空碗、香草精、蛋黃、小湯匙、鹽巴、湯勺、天然色粉（粉橘黃綠藍紫）、鮮奶油（法國總統牌）、刮刀或飯匙（攪拌、煎餅用）、刮板或抹刀、6吋不鏽鋼慕斯圈（餅皮整型用）、底部平整保鮮盒、保鮮膜、過篩網/過篩器、電動打蛋器
選用頂級法國鐵塔牌的鮮奶油， 整個慕斯的靈魂就在於此 好的鮮奶油，不需要過度調味 細細品嚐那香濃綿密的口感
食材：法國鐵塔牌鮮奶油、有機砂糖、鮮奶、動物性吉利丁片、香草莢
🧡❤️情人節送禮首選❤️🧡 提拉米蘇：「帶我走」，沈浸在濃郁香醇的可可咖啡香，滑順細緻的馬斯卡彭慕斯，還有酸甜草莓，每一口都是滿...
食材：18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)
時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕，獻給你我心目中的最愛～
食材：直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓（a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓（b)、藍莓（c)、薄荷葉
Cream cheese 買太多 來做個香濃的紐約起司蛋糕
食材：6吋慕斯圈、奶油、糖、Cream cheese、杏仁粉、蛋、草莓、低筋麵粉、檸檬皮屑、酸奶、檸檬汁、香草精
使用燕麥片取代麵粉作為餅乾底，豆腐取代部分鮮奶油增添濃郁口感與豆香，甜點也可以健康又美味。 想看更多我的甜點作品，歡迎追蹤我的i...
食材：八吋慕絲圈或可分離式蛋糕模、即食大燕麥片、糖粉、板豆腐、鹽、奶油乳酪、竹炭粉 （可省略）、杏仁粉、三溫糖 （可換砂糖50g)、熟芝麻粒、無糖優格、香草精、馬斯卡彭乳酪 （可換奶油乳酪）、植物油、吉利丁片、鮮奶油、芝麻粉
蛋糕體的部份就是蛋糕捲的蛋糕體， 用比慕斯圈小一點的圓形切出來， 慕斯部分用檸檬原汁與鮮奶油調和， 味道微酸超級清爽， 一口接一口...
食材：六吋慕斯圈、蛋(分蛋)、低筋麵粉、檸檬皮屑、泡打粉、吉利丁片、砂糖、蛋黃、植物油、牛奶、檸檬汁、香草精、無鹽奶油、鮮奶油
夏天，對烤箱「盡可能」敬而遠之⋯⋯ 既能遠離熱烘烘的烤箱，又可嚐到冰涼涼的蛋糕，真是太棒了！🍰🍰🍰
食材：奶油乳酪、消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、吉利丁粉、冷水、細砂糖、香草砂糖、鮮奶、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶油、草莓、直徑10cm慕絲圈
雖然內餡不是使用鮮奶油 不過卻比鮮奶油更加濃醇香 有機會一定要試試這道喔~
食材：蛋黃糊、蛋黃、細砂糖、植物油、低筋麵粉、熟的黑芝麻粒、蛋白糊、蛋白、夾心餡-黑芝麻慕斯琳、無鹽奶油、鮮奶、香草夾、或香草精、黑芝麻粉
材料表雖然列得很長，但依然是基本戚風蛋糕的作法。慕斯體以焦糖奶油為主，多一個熬煮焦糖的工序。雖然用的鮮奶油量不少，但有焦糖的中和，...
食材：蛋糕體：、A:低筋麵粉、A:泡打粉、A:蘇打粉、A:可可粉、B:水、B:奶油、沙拉油、糖、蛋黃、C:蛋白、C:塔塔粉、C:糖、慕斯體：、吉利丁粉(泡水45g)、動物性鮮奶油、蘋果餡、葡萄乾、橘子酒、香草精
我很喜歡吃乳酪蛋糕,但每次吃到最後一口都會覺得很膩 於是就將起司糖度減低並加上一層櫻桃慕斯 微酸的櫻桃剛好可以讓起司吃起來比較...
食材：乳酪蛋糕體、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、香草籽、奶油、鮮奶油(動物佳)、蛋白、餅乾底、餅乾粉、杏仁粉、糖粉(過篩)、櫻桃慕斯與鏡面、櫻桃淋醬、吉利丁、檸檬汁、鮮奶油(動物)